Name: 麺肆 秀膽
Address: 紅谷町14-26, 平塚市, 神奈川県, 2540043, JP
Price range: ～￥999
Rating: 3.54

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この口コミは、しげきんぐ０１２７さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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しげきんぐ０１２７口コミ1,192件フォロワー364人

～￥9991人

料理・味-
サービス-
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酒・ドリンク-

～￥9991人

料理・味-
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酒・ドリンク-

2022/03訪問3回目

料理・味-
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酒・ドリンク-

～￥9991人

支那そばを食べに行ったのですが・・・ | しげきんぐのGoing my way

３月２４日　木

この日は　昼過ぎから　ワクチン３回目接種　その前に腹ごしらえしようと

麺肆秀膽　平塚市紅谷町14-26

支那そばを食べに来たのですが支那そば(鶏清湯）は　しばらく売り切れとの事で

塩つけ麺(濃厚鶏魚介）　950円

キュッと締められた麺は　ぷりムチ太麺　なると　柔らか甘いメンマ　

サラミみたいな味の豚チャーシュー　レモン風味のサラダチキン？のような鶏チャーシュー

具がいっぱいで　イイね

つけ汁は　濃厚だけどあっさり　鶏白湯よりも魚介が強め

このつけ汁に麺を浸けて食べてみると

おいC

つけ汁はよく絡みますし　嫌味なく　鶏と魚介の美味しさを生かす塩気って感じました

もちろん　箸は止まることなく　スープ割をして頂き　完食

今日も美味しく頂き　ごちそうさま

3

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2022/01訪問2回目

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

～￥9991人

バランス良い味 | しげきんぐのGoing my way

１月２３日　日

この日の仕事帰り　地元で塩と言ったらここでしょ！って言われる　こちらのお店へ

麺肆秀膽　平塚市紅谷町14-26

支那Soba目当てで行ったのですが　売切れだったので　これを食べました

赤塩らぁ麺(酸辣湯風）　８８０円

麺は　歯切れ良い極細ストレート　

オレンジ色のスープは　辛味酸味は　強くなく　鶏の旨味たっぷり

バランス良い味で　美味しく

レンゲが止まら～～ん

鶏と豚のチャーシューも美味しく　なるともあって　スープを飲み干し完食しました

今日も美味しく頂き　ごちそうさま

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2020/11訪問1回目

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

～￥9991人

素面（しらふ）で行ったら　もっと美味しいに違いない | しげきんぐのGoing my way

11月6日　金

4軒はしご酒した後　〆と言ったら

ラーメンですよね

全てラスカ５Fだったので　同じフロアの　らーめん石狩と思った方もいるかもしれませんが

ラスカを出て　てくてく歩き　こちらのお店に行ってきました

麺肆秀膽　平塚市紅谷町14-26

私の記憶が確かなら　6～7年ぶり

店内は　昔と変わってる様子もなく　これを食べました

塩らぁ麺(鶏白湯）　850円

サクサク食感の極細に近い細麺

最初は塩気が強めと感じ　　飲み続けるにつれて　良い塩梅のまろやか味

カリコリメンマ　ほんのり味が付いたチャーシュー

こんなに美味かったんだ～

麺　スープ　具　どれもが素敵　

素面（しらふ）で行ったら　もっと美味しいに違いない　（｀ー´）ドヤッ!

めったに塩ラーメンを食べない私ですが　これは　めっちゃおススメです

ぜひ　支那Ｓｏｂａも食べてみたいっす！

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しげきんぐ０１２７

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	閉店麺肆秀膽（ヒデタン【旧店名】ひでたん）このお店は現在閉店しております。店舗の掲載情報に関して
ジャンル	ラーメン、餃子、つけ麺
住所	神奈川県平塚市紅谷町14-26 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	JR東海道本線「平塚」駅(北口)から徒歩2分平塚駅から152m
営業時間	■営業時間 11:30～14:30（L.O.） 18:30～21:30（L.O.） ■定休日月曜・第１第３火曜（※祝日の場合翌日）営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	～￥999 ～￥999
予算（口コミ集計）
支払い方法	カード不可電子マネー不可

席・設備

席数	12席（カウンター席のみ）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
お子様連れ	子供可子供用の椅子が、有ります。
備考	【平塚市平塚4-24-13より移転】ランチにてライスが無料サービスあり
初投稿者	にゃにゃびぃ（28）
最近の編集者	湘南かずや（1529） ... 店舗情報（'20/08/21 20:53） Last feather（20） ... 店舗情報（'19/01/04 01:33）編集履歴を詳しく見る