蕎房 猪口屋
（チョコヤ）食べログ そば EAST 百名店 2024 選出店
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蕎麦も天ぷらもハイレベル
もう年も明けましたが年末の年越しそばは事前に予約できた猪口屋さんで。
・鴨焼き
肉の味がしっかり。でも柔らかく。
・生湯葉刺し
ミルキーなコク。
・ニシン味噌焼き
脂が乗ったニシンに味噌と山椒が合います。
・セリお浸し
盛り付けからも根っこが主役と分かる。
セリの根っこはホント美味しい。
・車海老天ぷら
ほんの少し好みよりも揚げすぎだけれども
流石の味。
・メゴチ天ぷら
なかなかの大きさ。そして美味。
・牡蠣天ぷら
貝柱しっかり。
・白子天ぷら
白子好きにはたまりません。
・穴子天ぷら
王道ですね。
・穴子の肝煮付け
ほろ苦く、酒のつまみにピタリ。
お酒は日本酒好きも満足する品揃えからいろいろ飲んで酔っ払いまして、
締めの盛りそばの写真を撮り忘れました笑
ともあれ、天ぷらもお蕎麦もやはり茅ヶ崎では一番だと思います。
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市内では一番と思っているお店。
自分の中では
蕎麦:猪口屋=樂山>その他
天ぷら:猪口屋一択
ツマミ:猪口屋>榮屋>青海岸>樂山
酒:猪口屋>賀久>青海岸
というランキング。
天ぷらは師匠筋の松翁からの系譜なのか、
めっちゃレベルが高い。
先日久しぶりに松翁に行ったけれど、
こちらの方が断然好き。
ただ、専門店ではないので時間遅めだと油がへたっているので開店すぐが吉。（あと月曜昼はイマイチだった）
お店入り口横の予約表に名前を記入して待つ。
ココは蕎麦も美味しいけれどうどんも秀逸。
なので私はいつもあいもりにします。
お酒もまずまずのラインナップで、
私の好みは北島酒造の燗ガエルをぬる燗で。
地元に美味しいお蕎麦屋があって幸せです。
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店舗基本情報
| 店名 |
蕎房 猪口屋（チョコヤ）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
そば 百名店 2024 選出店
食べログ そば EAST 百名店 2024 選出店
そば 百名店 2022 選出店
食べログ そば 百名店 2022 選出店
そば 百名店 2021 選出店
食べログ そば 百名店 2021 選出店
そば 百名店 2019 選出店
食べログ そば 百名店 2019 選出店
そば 百名店 2018 選出店
食べログ そば 百名店 2018 選出店
そば 百名店 2017 選出店
食べログ そば 百名店 2017 選出店 |
| ジャンル | そば、うどん |
| お問い合わせ |
0467-55-9688 |
| 予約可否 |
予約不可 昼は予約不可、 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東海道線茅ヶ崎駅南口 神奈中バス[東海岸循環(茅9) }第一中学校前バス停下車 茅ケ崎駅から1,378m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥4,000～￥4,999
￥2,000～￥2,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、AMEX） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
18席 （カウンター8席+テーブル3卓） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 敷地内5台 ※お一組1台ご利用厳守 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 焼酎あり、日本酒にこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| お子様連れ |
お子様のご入店は小学生以上からとなります。 |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2010年2月24日 |
| 備考 |
【茅ヶ崎市柳島海岸1-10より移転】 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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雨の休日、ちょい早起きして朝飯抜きでゴルフの練習して病院行って11時。
町中華のますやで昼飲みしてみようかとお店に向かうと改修中でお休みなんですと女主人。
しかもランチは11:30からなんですと。
食べログには11:00開店と書いてあったんですが、
と言おうと思ったけど言ったところで雨の中ここまでやってきた苦労が報われるわけでもなく。
さてどうしますか。
寒いから猪口屋さんに行って日本酒のお燗であったまりますか。
寒い中頑張ったからね、ご褒美ご褒美。
と自分に言い訳して猪口屋さんに。
雨だから空いてるだろ、と思ったけど6割程度の入り。もっとガラガラかと思った。
最初からお燗にしようかと思ってたけどメニュー見ているうちに気が変わり泉川純吟ふな口本生1100円。
おつまみは鰯山椒煮と蕗のとうチーズ天ぷら。
鰯山椒煮は燗酒イメージして選んだけど、
先にコッチが来た。
泉川は飛露喜の火入れ版なんですね。
空きっ腹で日本酒の甘味と旨味に敏感なのか
めっちゃ美味しい。
そして山椒煮。鰯の脂、上品な甘辛い味付け、そして山椒の香り。美味しい〜
骨がまたサクサク柔らかくなってます。
次のお酒はお燗にしたけど銘柄失念。
適度な酸で飲み飽きせず。
蕗のとうチーズ天ぷらは口に入れた瞬間に蕗のとうの香りが口の中に広がり、ほろ苦い味とチーズのコクとが合います。
そしてココは天つゆがカツオが効いてて美味しいのです。コレで酒が飲めるくらい。
もうちょっと飲みたい気もするけどこの辺にしとくかとあいもりを頼もうとしたらメニューにない！
ココのうどんは最高に美味しいので蕎麦と一緒に食べられるあいもりがお気に入りだったのだけど。
仕方なくざる蕎麦とミニカレーうどんのセット1400円を。
サーブしてくれた男性店員さんに
「あいもりはやめちゃったんですか？」と聞くと、
「私がもうココを抜けるので出来ないんです」と。
この方が茹でるの担当してたのか。
誰でも出来るというものではないらしい。
先にお蕎麦到着。キンキンに冷やしてあるのは店主が修業した喬楽亭の更に師匠筋の松翁からの系譜か。
松翁のお蕎麦もいつもキッチリ冷水で締めてあった。
そしてカレーうどん。
ココのカレーはフルーティーで甘くてあまり好みではなかったけれど今日のは割とオーソドックスな感じ。でも、うどんはあいもりで出てたのより太めで味もカレーが支配してしまい。
店員さんは独立されるのかしら。
ココであいもり食べれないのは誠に残念ではあるけれど、頑張って欲しいと思うのでありました。