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アツアツ・ナミナミの直系な家系
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湘南のレオ吉
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
閉店
まつり家（まつりや）
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| 住所 | |
| 交通手段 |
香川駅から3,205m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 店舗外に喫煙エリアあり |
| 駐車場 |
有 店の前と横、裏側に専用駐車場あり |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| ホームページ | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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土曜のお昼を外した時間帯に家族で訪問。お昼時はかなり待つ事になる場合もありますので、ご注意を。
実は、既に7,8回は下らない訪問数であろうこちらのお店は、あの吉村家の直系として有名です。場所柄、車での訪問はほぼ必至ですが、それでも常に人が絶えることのない様子には、吉村家ブランドの力を感じます。もちろん、併せてたゆまぬ努力があってこそ、でしょうけど。
メニューですが、デフォのラーメンにキャベツのトッピングをチョイスしました。豆腐丼などのちょっとした丼もあり、トッピング含めて席で注文OKです。
お店からそう遠くない場所にある大学を意識してるのか、それとも直系で均一化しているのかは分かりませんが、650円の価格設定なのは助かりますね～トッピングも、例えばキャベツが70円とリーズナブルです。
こちらの特徴の一つが、券売機のボタンを押すと出てくるのが「プラスチックの札」という点です。札には当然ながらメニューが印字されていますが、何度も繰り返し利用されているのでしょう、角がすり減っています(笑)
他ではなかなか見られないこのシステム、かなりエコですね。
席は厨房を取り囲むように配置されたカウンターのみ、目の前で作られていくラーメンを待つこと5,6分で着丼です。スープがナミナミのため、丼の縁から垂れてくるのも特徴の一つかもしれません。
一番は、何といっても麺のモチモチ感ではないでしょうか。麺は家系にはおなじみの酒井製麺、短めですがスープがよく絡んできます。
そのスープは醤油が強めの醤油豚骨で、モチモチ感を引き立ててくれているように感じます。但し薄目にするとかなり薄く感じてしまうので、個人的には並みが一番です。濃い目にした事はないのですが…。
スープに浮かぶ油は並みでも他と比べるとやや多目に感じますが、だからといってもたれるような事は全くないです。手間暇かけて仕込まれている証でしょうかね…。
多少塩分を気にしつつも、気づくと完飲している自分がいました。
薬味は刻みニンニクや行者ニンニク、フライドオニオン、生姜、…等々、様々なものが置かれています。オススメの食べ方も掲示されているので、初めての方は参考にしてみるのも良いと思います。
一つ気付きを言うならば、作り手によって多少味が変わる傾向にあるような気がします。が、いつ訪れてもアツアツなので、その点には安心感を覚えますね。
これからも何度もお世話になることでしょう。
ごちそうさまでした。