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松壱家 藤沢南口店
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20年ぶりの松壱家で鶏白湯。
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極み鶏（並）
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極み鶏（並）（寄り）
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極み鶏の麺
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レモンのスライス
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店内の様子
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券売機
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外観
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メニューのポスター
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国ラーメンの立て看板
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あっさり牛ラーメンの立て看板
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
松壱家 藤沢南口店（まついちや）
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
| お問い合わせ |
0466-28-8887 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
藤沢駅から徒歩2分、駅から210m 藤沢駅から211m |
| 営業時間 |
|
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 |
| サービス料・ チャージ |
無し |
席・設備
| 席数 |
11席 （カウンターのみ） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 店舗前に灰皿有り |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可 |
| お店のPR |
藤沢駅南口から徒歩2分！
湘南のラーメンと言えば松壱家！と思って頂ける様、地域に根ざした丁寧な接客を心がけております！パネル式の券売機は写真付きで選びやすいとご好評をいただいております。もちろんトッピング等、追加注文はお席からでも可能です！ファミリーのお客様にもお楽しみ頂けますよう、取り皿のご用意もございますのでお気軽にお申し付け下さい。 |
| 関連店舗情報 | 松壱家の店舗一覧を見る |
| 初投稿者 |
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大雨、強風注意報が発令される悪天候。
さらに時間がないと来れば、やっぱりラーメン。
ということで足を向けたのは、久々の「松壱家」。
藤沢南口店はこれで2回目だと思うけど、前回はもう20年くらい前のことで、記憶は確かじゃない。
11時半過ぎに入店すると、カウンターだけの席に先客が3人。
まあ、この天気ならこんなもんだろう。
券売機に向かい、あまりにも多彩なラインナップを目の当たりにし、迷う迷う。
久々だし、看板商品にすべきかと思いつつも、結局、「極み鶏（並）」（850円）を選択。
席につくと同時に食券を店員さんに渡して、太麺、麺硬めを指定。
食券を受け取ると厨房に入り、何やらせわしく作業する店員さん。
一見するとワンオペ。
ビジュアル系バンドのようなノリのBGMが流れる中、待つこと5分ほどで手早く配膳。
さすがにワンオペじゃなかったようだ。
彩りもよく、なかなかおいしそうな盛り付け。
レモンのスライスが添えられてるのもいい。
まずはスープから。
わりとあっさりとした飲み口ながら、コクがあっておいしい。
硬めを指定した麺は、どういうわけか、それほど硬くない。
もっと硬いほうが好みだけど、スープとの相性で言えばこれくらいでいいのかも。
スープの表面に浮かぶ焦がしネギやレタス、味玉、鶏チャーシューなど、トッピングにも抜かりがなく、バランスのよさが感じられる。
後半はレモンを絞って酸味を追加。
さっぱりしていい感じ。
総じて満足度の高い鶏白湯だと思う。
松壱家でこの手のラーメンを食べたことはないけど、案外いいかもしれない。
次回は、大盛りでも700円という「油そば」に惹かれるけど、その時の気分で選べばいいだろう。
何を注文してもおいしそうな気がする。
[2024.4.9訪問]