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鎌倉で一番オシャレなお肉屋さん。
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少し赤味が強いハムのような質感の焼豚
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肉のショーケースは超オサレです
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スッキリしたカウンターにローストビーフと焼豚が。
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ここが肉屋とは思えません
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マルちゃん製麺に入れてみました
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焼豚アップ
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湘南の宇宙
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店舗基本情報
| 店名 |
萩原精肉店
|
|---|---|
| ジャンル | その他、惣菜・デリ |
|
予約・ お問い合わせ |
0467-22-1939 |
| 予約可否 | |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR金倉駅東口から徒歩2分 鎌倉駅から102m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
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|---|---|
| ホームページ | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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萩原精肉店
最近の肉屋はオサレ化が進んでいるのだ！ノ巻
この日は、I love Europeさんが発起人で、KEN21さんを含め3人で鎌倉呑み。
仕事多忙による運動不足を解消しようと午前中から鎌倉市内を歩きまわり、夕方の時点で既に3万6千歩を計測。
それでも待ち合わせの18時まで、時間をもてあまてしまい、ついには肉屋まで覗くこはめに（笑）
鎌倉駅東口ロータリーにある東急ストアの向かいにある萩原精肉店。
以前から気になっていたカッコいい肉屋です。
その店先のカウンターにローストビーフと焼豚を発見！
思い切って焼豚を買ってみました。
我が家の焼豚御用達は、手広の「河野牛豚肉店」、片瀬山の「尾島肉店」、長後の「Wunderbarhof ANDO」が三強ですが、鎌倉でもお気に入り店を開拓したくての試し購入です。
ちなみに小町にある東洋食肉店は既に閉まってました。
終わるのが早いですね～、鎌倉は（笑）
【萩原精肉店】
驚くほど洗練されていて、町の肉屋風情が微塵も無いとはこのこと。
まるで肉のデザイナーズ・ブティックのよう。
縦型のかっちょいい冷蔵室には肉の塊やスライスが整然と並んでいてビューティフル！
カウンターの上に僅かにローストビーフと焼豚が置いてある以外は、とてもスッキリコン。
バオバブさんのレビューによると、田園調布の中勢以を模倣し、同じデザイナーさんに店舗デザインを依頼したそうです。
鎌倉マダムにバカウケしそうな高級感が漂っちゃってます。
TVの番組取材とか旅番組でも紹介されたりしていて、近いうちに名物店になっちゃうのかもしれません。
その高級感の割に焼豚自体は比較的リーズナブルです。
参考までに
・河野牛豚肉店 ノーマル豚 100g 480円 TOKYO X 100g 580円
・尾島肉店 やまゆりポーク 100g 350円
・Wunderbarhof ANDO 100g 450円
更に夕方だからか10％値引きしていました。
自家製やまゆりポーク焼豚 100g 380円 300g 1,140円（10％オフ）＝1,026円
でも残り物ではなく焼きたてなんだそうです。
したがってCPの評価は定価でしますした。
この日は呑みだったので、食べたのは翌日。
そにまま
レンジで加熱
インスタントラーメンの具
以上のバリエーションで実食しました。
ロースっぽい肉の質感です。
吊るし焼きの自家製。
炭火が香るタイプではなく、食感もちょっとハムの様な感じがします。
肉自体は自家製のつけダレと相まって甘味が強く良質な味わいですが、私の好みのタイプではなかったです。
余分な脂が吊るすことによって落ちるからなのか、幾分アッサリめに感じられます。
焼豚だけに限って言えば、御用達御三家にはかなわないかな、と言う感じですね。
ただCP的には中々なので、好みの問題さえクリアできればお得かもしれません。
揚げ物とかは雰囲気的に無い様なので、今度は肉にチャレンジしてみたいと思います。
リピート度 ★★☆☆☆