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caffe macchiato Cup
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LA MARZOCCO
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机の上
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espresso
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奥の人が店長兼バリスタ
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caffe macchiato
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メレンゲクッキー
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外観
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座り心地の良い椅子
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エスプレッソ(一杯目)
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マキアート(一口飲んだ後)
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エスプレッソ(二杯目)
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客席
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看板
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ドライフルーツ
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メレンゲ・クッキー
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カフェラテ
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【2011/05/26 再訪】 メレンゲ・クッキー
今日も一休みに。はじめてカフェラテを頼みました。綺麗にラテアートがされていてフォームの立ち方も完璧。口当たりがすごく良い。メレンゲ・クッキーがレジの所で100円で売っていました。すぐに壊れてしまいましたが甘味がほしい時に丁度良いものです。オレンジ・ピールとアーモンドが入っている事は解りましたが、その他は不明です。
【2011/05/22 再訪】 caffe beanDaisy
本日は“横浜駅近辺でゆったり落ち着ける場所”はないかというレビュアーの“ジョビ好き”さんの要望にcaffe beanDaisyは答えられるだろうかという事を確かめに来ました。開店後1週間ぐらい後に訪れた印象では大丈夫そうだなとは思っていたのですが、その後、お店もお客も変わっているのではないかと思いやってきました。実はもっと横浜駅に近い場所にもう一軒候補があったのですが、そちらは日曜日の午後という事で披露宴のお客らしき人達で一杯でお店に入る事を諦めました。
エスプレッソ、 マキアート
味は前回と少し違っていました。何処がと聞かれても答えられません。どこかがです。決して味が悪くなったとかではなく、単に印象が違っていたという事です。エスプレッソに関しては前回は少し時間を空けてから頂きましたので、今回の方が本来の味だった可能性もあります。
以前との大きな違いは“caffe beanDaisy”の文字が入ったカップに替わっていた事です。今回はドライフルーツではなくメレンゲクッキーを付けて貰いました。このメレンゲクッキーはエスプレッソに合うようにお店のオリジナルで作らせているものだそうです。
ロケーションから言って少し心配ではありましたが、その心配は無用で、落ち着いた店内のインテリア、座りやすい椅子、静かなBGMと、居心地が悪い訳がありません。前回の印象よりむしろ良くなっていました。今回は日曜日の午後なので、競馬新聞片手に携帯電話で大きな声で話しているお客がいましたが、これは日曜のある時間帯だけの事だろうと想像されます。
次回はバンコでいろいろな話をさせて頂こうと思っています。。
帰りにシアトルエスプレッソマシンであるLA MARZOCCOの最新機種の写真を取らせて頂きました。但し、HPは未だに coming soon のままです。
【2011/04/15】 caffe beanDaisy 横浜南幸郵便局の跡地のダイニング・カフェ
横浜南幸郵便局の跡地に開店したダイニング・カフェです。どうやらバリスタのコンテストで良い成績を上げた人が店長でないかと思われます。
箱が大きいです。多くの席が用意されていて、どうやら道路側が喫煙席で、内側が禁煙席になっているようで、曖昧な分煙のようです。内装はシンプルですが色合い、感触共にちゃんと凝っています。
先客はカウンターの裏の方に数名。しかし皆さんお店の関係者または常連客と見受けられました。もっともまだ開店して1週間ちょっとですから常連客と言う事は無いでしょうけど。初めてのお客さんはこのような状態が2度続くと、もうその店には近づかなくなりますね。きっと。
メニューを拝見。フード、ドルチェも用意されていますが、今日は珈琲だけを注文する事にします。まずエスプレッソ、飲み終わったら頃にマキアートを持ってきて貰うようにお願いしました。一杯目は砂糖を入れずに頂きました。少し時間を置いたのに酢っぱい
味は出て来ていません。すこし苦味が後味に残ります。
間を空けずマキアートが出て来ました。写真を撮る前に思わず一口飲んでしまいました。鼻から抜ける香り。美味しい。やはり珈琲は時間を置いて飲んではダメですね。
二杯目のエスプレッソを頂きます。こんどはちゃんと砂糖を入れて。私の好きな酢っぱ味が強調されます。苦味は全然気になりません。カップとソーサーの組合せを一杯目と変えてくれています。口直しにと“ドライフルーツ”を出して頂きました。
ロケーションは良くないと思います。この場所にみんなが来れると言う訳ではないので、来られる客はもちろん若者でしょうけれど限定されると思います。雑誌の取材があったようなのでその記事でお客さんが沢山来るかも知れませんね。
そうそう、お店の名前ですが名刺まで頂いたのですが結局のところ意味が不明でした。Beanは豆、DaisyはIT用語で“Digital Accessible Information SYstem”の略で使いますが違ったようです。関内にあった専門店が閉店した後ですので期待します。