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輪島市で、ふぐ漬け丼とラーメン!
2023.05.24(水)11:00 夜勤明け。自宅から約2時間ドライブして、輪島市にやって来ました。輪島のふぐは今が旬なので食べなければ!食べログで見ました!麺類のメニューも豊富なこちらに行きました。
輪島でいっぱい美味しい物食べようと思い、朝から何も食べないでドライブしてきたので腹ペコ。丼にラーメン付けちゃいました!
輪島ふぐ漬け丼 1,950円 + ミニラーメン 550円 をいただきました。
先ず、ふぐの漬け丼から出来てきました。厚切りでタレに漬けられたふぐの身に覆われた丼の中央に卵黄が乗った食欲をそそるビジュアルです。黄身を割って身とご飯に絡ませてパクリ。なまら美味ーい!これは卵かけご飯の最上級やー!ふぐの身は、ブリブリの歯ごたえで食べ応えあり!
次に、ミニラーメンが出来てきました。ミニと言っても大きなバラロールチャーシュウなど具材がしっかり乗ったそこそこのボリュームです。スープを一口。ほー!なまら美味ーい!魚出汁がしっかり効いた、和風醤油スープは、ノスタルジー蕎麦屋ラーメン系のお味です。麺も美味しいシッカリとした中華麺。チャーシュウは肉厚で美味い!
漬け丼とラーメン交互に頂き一気に完食。丼の味噌汁はフグのあら汁でふぐ三昧。最高なふぐ漬け丼と、思わずレベルの高いラーメンでした!
また来ますよ!
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けん5
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店名 |
やぶ新橋店
|
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ジャンル | そば、海鮮、日本料理 |
予約・ お問い合わせ |
0768-22-0006 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
北鉄バス 輪島塗会館バス停下車すぐ |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥3,000~¥3,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA) 電子マネー可 |
席数 |
120席 |
---|---|
個室 |
有 (2人可、4人可、6人可、8人可、10~20人可、20~30人可、30人以上可) |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
有 15台 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、座敷あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
---|---|
料理 | 魚料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
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サービス | 2時間半以上の宴会可、テイクアウト |
ホームページ | |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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2023.05.25(木)17:15 日帰り舳倉島からの帰り。輪島で最後にやっぱりこれ食べたい!昨日に引き続きこちらにまた来ましたよ!
ふぐ炙り丼 1,950円 + かけ蕎麦 550円 をいただきました。
一緒に出来上がってきたので、先ずは蕎麦を啜ります。柔らかい蕎麦で、汁は関西風のあっさり蕎麦です。染み入る。
そして、ふぐ丼パクつきました!炙られた厚切りフグはブリブリの食感。なまら美味ーい!わさび醤油を垂らしてパクリ。梅肉を付けてパクリ。一気に完食。
輪島のフグを満喫して帰りました!