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2022年春・善光寺御開帳、戸隠と金沢旅行⑤「ビーフステーキ専門ひよこ」
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店舗情報（詳細）
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
閉店
ビーフステーキ専門店 ひよこ
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
ステーキ・鉄板焼き 百名店 2022 選出店
食べログ ステーキ・鉄板焼き 百名店 2022 選出店
ステーキ 百名店 2021 選出店
食べログ ステーキ 百名店 2021 選出店 |
| ジャンル | ステーキ |
| 住所 | |
| 交通手段 |
金沢駅東口3番乗り場から18番本多町経由東部車庫または金沢学院大学行で18分，猿丸(さるまる)神社前バス停下車徒歩4分 野町駅から1,951m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥10,000～￥14,999 ￥10,000～￥14,999 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
| サービス料・ チャージ |
なし |
席・設備
| 席数 |
8席 （カウンターのみ） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 5台 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、ワインあり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| サービス | テイクアウト |
| ドレスコード | なし |
| ホームページ | |
| オープン日 |
1964年2月 |
| 備考 |
メニューは、ヒレステーキ（焼き野菜付、ライス・パンなし）12,000円（税込）のみ。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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「信州戸隠山御門前蕎麦処うずら家」さんで戸隠そばをいただいた後、アルピコ交通バスに乗り、小雨が降る長野駅に到着。10分弱の乗り換え時間で、ほぼ満席の北陸新幹線に乗ると、当初の予定通りの時間に、雨が本降りの金沢駅に到着しました。
この日の金沢の気温は11度から12度程度。雨も加わり一段と寒さを感じる中、苦渋の決断で、身に着けていた厚手の半袖Tシャツと麻の長袖シャツへ戦力外通告・・・。
JR金沢駅隣の「金沢フォーラス」で裏毛トレーナーと裏毛プルオーバーパーカーを購入し、この日から2泊予定の「天然温泉加賀の湧泉ドーミーイン金沢」にチェックイン。急いで着替えを済ませ、昨年の秋以来となる「ビーフステーキ専門ひよこ」さんへ向かいます。
冷たい雨の中、人で一杯のJR金沢駅から北鉄バスに乗り、予約時間の2分前に到着。1時間毎の入れ替え制で、この時間帯は、私以外に2組の方で満席でした。
いただいたのは、
○「ヒレステーキ」
よく冷えた胡瓜とトマトのサラダをいただきつつ、目の前の鉄板で、牛ヒレ肉・ジャガイモ・玉葱・茄子・ピーマン・椎茸・豆腐が焼き上がるのを待ちます。
焼き上がったステーキは、レアで、厚切りの牛たたきのような食感。小さなバターが載り、あっさりした和風の醤油ベースのソースが掛けられています。280gとボリュームがありますが、ホースラディシュで味変しながら、お野菜・豆腐共々、美味しくいただきました。
昨年の秋に伺った際、食後に話しかけていただき、ショップカードを渡してくれた奥様がこの日はいなかったのが気掛かりでした。
御馳走様でした。
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◎：美味しかった。是非、再訪したい。
○：美味しかった。機会があれば、再訪したい。
●：一度いただいて満足。
◇：口に合わなかったが、機会があれば、再訪したい。
◆：口に合わなかった。