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四川担々麺は濃厚でマイルド
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麻婆焼きそばにハマる
こちらは豊富なメニューで、どれもちゃんとうまい。町中華というより本格中華系と言えると思いますが、席が大小あったり深夜まで営業してたりで使い勝手が良いです。
本日は麻婆焼きそば880円。
麻婆炒飯の時と印象が違って、かかってる麻婆豆腐が本格的。進化したのか、メニューで変えてるのか。料理人が変わったとかなら納得。両方注文すれば比べられますが、そんなに食えません。
焼きそば本体は、期待通りのしっかり焼きが入ったもので、本格麻婆としっかり絡んでとてもうまい。これが名物メニューと言われても良いくらい。食事としても良いですが、ツマミでもイケました。
これをツマミに食べながら、次のメニューを考えてたのですが、いつも通り結構ボリューミーで、追加注文せず。でも十分満足です。
あと、玉子スープもマイルドでおいしいです。
自分の過去を振り返ると、麻婆◯◯が多いのに気付きましたが、特に麻婆贔屓とかな訳ではなく、たまたま、だと思ってます。
まだまだメニューが沢山あるので、色々試していきたいです。ご馳走様でした。
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期待通りのうまさ メニュー多い
22年7月 スープ炒飯
深夜に飲みの締めで来る人も多い
一軒目からでも来れる店。
基本的に座敷。小上がりタイプが10台程度と、宴会可能な大部屋個室タイプ。
メニューが多いのでいつも悩んでしまう。今回はスープ炒飯を頂くことに。
スープと言うからには、もっとサラサラしたやつが出てくるかと思いきや、いわゆる餡かけ炒飯だった。
味濃いめの餡と、あっさり目の炒飯のバランスが良い。飲めるように食える炒飯。
21年12月 麻婆炒飯
今回も深夜訪問。いつも通り多くのメニューからのチョイスに悩む。
今回は麻婆炒飯をチョイス。
あっさり目の炒飯に濃いめの麻婆豆腐がしっかりマッチ。麻婆豆腐はマイルド目で、辛さが厳しいものではないので食べやすい。スープ炒飯ほどではないが、やや飲み物的側面あり、スイスイ食べれます。
22年4月 麻婆丼と半ラーメン定食
いつも単品メニューで悩むところ、定食メニューがあるので、今回はその中から一番上に記載あったこちらの定食。
両方ある定食で900円とリーズナブル。魚長らしさというより、基本メニューみたいなものだと思います。全体的にあっさりした感じで頂けました。
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
魚長飯店
|
|---|---|
| ジャンル | 中華料理、ラーメン |
|
予約・ お問い合わせ |
029-821-0334 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
土浦駅から273m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 個室 |
有 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 周辺にコインパーキング多数有り |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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迷った末、今回は担々麺に。メニューが多くていつも悩んでしまいます。麻婆焼そばとスープ炒飯がうまいのは分かっているので、油断するとどちらかに流れそうな自分を制御。まだまだある未体験メニューの中から吟味。ラーメンはラーメン屋で食うものという固定観念があるのですが、少し寒かったのもあり、あと、つけ、汁なし、の担々もあるそうで、それならまずは汁ありの担々麺かなと。
スープが思ったより濃厚で、辛さもマイルドで自分に合ってます。バランス良いです。刻んだニラと、みじん切りのニンニクがコクを増してるのかなと。四川担々麺というネーミングに辛さを期待される方には、辛さは物足りないだろうと思います。
麺は普通な感じなので、麺がもうちょい改良されて特徴出ればなと。
今回も美味しく頂きました。また新たなメニューを試したいです。ご馳走様でした。