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店舗基本情報
| 店名 |
喜元門 つくばサイエンス大通り店
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、つけ麺、台湾まぜそば |
| お問い合わせ |
029-836-6608 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
県道１９号線つくば上横場 万博記念公園駅から2,575m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | カウンター席あり、座敷あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2013年5月29日 |
| 関連店舗情報 | 喜元門の店舗一覧を見る |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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2016年06月。
つくば市の喜元門サイエンス大通り店に再訪問。
今回は鶏そば塩をいただきます。選べるチャーシューは直火焼きを。
前回の煮干系とはうってかわって、すっきりとした味わいが楽しい一杯。こちらも美味ですね。中から、中から溢れる鶏の旨味が豊潤です。
小麦感の強い麺と抜群の組み合わせな、一杯。ごちそうさまでした。
あご出汁中華そばがメニュー復活もされてますし、まだまだ魅力的なメニューの数々、また、お邪魔します。
2014年12月。
つくば市のらぁめん喜元門サイエンス通り店さん。
駅近くの本店には依然お邪魔しましたが、大満足な一杯でした。
メニューは本店もそうですがこちらもメチャクチャ豊富です。
鶏そば…塩、醤油、
鶏魚介煮干、
喜元門、
中華そば…塩、醤油、
濃厚魚出汁…塩、醤油、
芳醇煮干…塩、醤油、
鶏白湯、
あご出汁、
つけそば、
海老まぜ…塩、醤油、
えび風味…塩、醤油、
台湾らーめん、
台湾まぜそば、
薫製まぜそば、
塩昆布そば、
らぁめん辛
等々。
パッと選ぶにはあまりにも豊富ですし、あまりにも魅力的な文字が並んでます。しかも食券機なので、機械の前に行く前に悩むのがよいですね。
そんな中から芳醇煮干醤油らぁめんに、大蒜辛肉飯を付けて購入。
選べるチャーシューは低温をチョイス。
テーブル席や小上がり席もあって広い店内は、昼前ですがほぼ埋まってて、店内は活気に溢れてます。
キラキラ輝くスープが魅力的な一杯。
鶏の旨味に煮干の旨味がスッキリ絡みあったスープは美味。香りも素晴らしいですね。
芳醇ってだけあって、フワフワした旨味が器の中から、ドンドン攻めてきます。この旨味に完全にやられます。
中細麺はコシがかなり強く、小麦感も抜群に味わえます。
麺が勝ちそうなんですがスープがじりじり押し返すバランス。うーん、楽しい。
低温チャーシューは食感よし、風味よし。
辛肉麺は絶妙な辛さ。
らぁめんのスッキリ感をより際だたせる辛み。単体でも美味なメニューですが、らぁめんとともにするとより旨味が味わえますね。
今回も大満足な喜元門さんでした。