Name: 喜元門 研究学園店
Address: 研究学園5-6-6 D12ビル 1F, つくば市, 茨城県, 3050817, JP
Telephone: 029-854-7940
Price range: ～￥999
Rating: 3.67

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macnn 口コミ2,595件フォロワー1,892人

3.5

～￥9991人

料理・味4.0
サービス3.5
雰囲気3.0
CP3.5
酒・ドリンク-

2015/04訪問1回目

3.5

料理・味4.0
サービス3.5
雰囲気3.0
CP3.5
酒・ドリンク-

～￥9991人

基本と思われる喜元門を頂きました

　近くまで来たので寄ってみました。
　平日の夕方ということもあり、行列はありませんでした。

　店内に入り自動販売機が見えたのでそちらに向かうとメニュー(ボタン)が多くて驚きました。

　どれにするのかしばし悩んだのですが、店名と同じ「喜元門」(760円)にしました。
　チケットを女性に渡すと「こちらのチャーシューを選んでください」と言われました。
　マイレビューアーさんの先行レビューは読んでいたはずなのですが、すっかり忘れていました (笑)
　香ばしそうな「炭火焼チャーシュー」にしました。

　暫くしてラーメンが運ばれてきました。
　豚骨と魚介のスープに魚粉が乗っていました。
　2010年前後から流行っているスタイルだと思います。

　最初にスープから頂きました。
　どろどろに近い濃厚スープですが臭みは押さえられているようです。
　「真空」という煮込み方が臭みを抜いているのかもしれません。
　麺は低加水のようでコシがあり良い感触です。

　チャーシューは炙られているのが分かる香りがありました。
　ただ若干その時に脂が落ちたのか乾いた感じでした。
　こういう場合はスープを絡めて頂けば美味しくなるのですが、これもその通りでした。

　後半に魚粉をスープに溶かして食べてみましたが、あまり変化は感じられませんでした。
　香りが暖められて抜けてしまったのかもしれません。
　ラーメンの種類が多くてチャーシューが選べるので組み合わせは100種類位ありそうです。
　面白くて美味しかったです。
　ご馳走様でした。

23

喜元門です

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20

チャーシューが選べます

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18

外観です

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19

メニューは豊富で悩みました

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	喜元門研究学園店
受賞・選出歴	ラーメン百名店 2022 選出店食べログラーメン EAST 百名店 2022 選出店ラーメン百名店 2021 選出店食べログラーメン EAST 百名店 2021 選出店ラーメン百名店 2020 選出店食べログラーメン EAST 百名店 2020 選出店ラーメン百名店 2019 選出店食べログラーメン EAST 百名店 2019 選出店ラーメン百名店 2018 選出店食べログラーメン EAST 百名店 2018 選出店ラーメン百名店 2017 選出店食べログラーメン EAST 百名店 2017 選出店
ジャンル	ラーメン、つけ麺、台湾まぜそば
お問い合わせ	029-854-7940
予約可否	予約不可
住所	茨城県つくば市研究学園5-6-6 D12ビル 1F 大きな地図を見る周辺のお店を探すこのお店は「小美玉市栗又四ヶ2455-19」から移転しています。 ※移転前の情報は最新のものとは異なります。移転前の店舗情報を見る
交通手段	つくばエクスプレス「研究学園」駅から徒歩5分研究学園駅から194m
営業時間	11:30 - 14:00 18:00 - 21:00 営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	～￥999 ～￥999
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ～￥999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可 QRコード決済不可

席・設備

席数	18席（カウンター6席、4人掛けテーブル3卓）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無悪質な利用者の為に店舗隣の駐車場が契約解除されたそうです。ご来店の際はコインパーキングをご利用下さい。
空間・設備	カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
お子様連れ	子供可
ホームページ	http://kigenmon.com
公式アカウント	https://twitter.com/kigenmon_med
オープン日	2012年4月17日
備考	※店主が仕込み麺上げする時は本店として営業
関連店舗情報	喜元門の店舗一覧を見る
初投稿者	食べ歩きマラソンBOY（45）
最近の編集者	harapeco_erika（0） ... 店舗情報（'24/02/26 06:12）ワードくん（4） ... 店舗情報（'23/05/12 13:32）編集履歴を詳しく見る