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うどん喜多夢楽
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本場の味をありがとうございます(^人^)
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
うどん喜多夢楽（きたむら）
|
|---|---|
| ジャンル | うどん、天ぷら |
|
予約・ お問い合わせ |
090-8639-6698 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR呼人駅から徒歩で１０分ほど 呼人駅から877m |
| 営業時間 |
|
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
可 （20人以下可、20人～50人可） |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、座敷あり、掘りごたつあり、バリアフリー |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可 |
| 公式アカウント | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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『昨年オープンしたうどん専門店が人気。本場讃岐で学んだ本物の味』と地元の広報誌で紹介されていたので行ってみました。
場所は、女満別から網走湖に向かう手前にある『呼人』。国道沿いに看板が有るとの事で探していると、幟と共に看板が。でも、小さいので幟に混じって分かり難い(-"-;)幟の手前の道を左折し、400m程進むと小高い所にお店が有ります。
駐車場は７台程の割に店内は広く、中央にある大きなテーブル席を中心に左の厨房前と右の窓際にカウンター席、奥に座敷と収容数は十分です。駐車場がいっぱいでも空席がある感じです。
メニューを見ると、本場讃岐のうどん学校で学んだ事、北海道産小麦100％使用やオホーツクの食材をふんだんに使っている。嬉しい限りで、味への期待が高まります(^w^)
冷と温を楽しみたかったので、私は豪快ぶっかけ＆釜たまを。連れは釜あげ天丼セットを注文。通常240gの麺を300gへは無料、400gへは＋100円。各品天丼または茶めしとセット可能。セルフのおでんは、品数は少ないですが酒飲みには堪らないラインナップ！うどんのつゆで炊いてあるのと会計時に自己申告ってのも面白い(o^∀^o)
茹で上がりに時間が掛かると思ってましたが、かなり早く出て来ました。
最初に連れの釜あげが運ばれ、ちょいと試食。うどんが太い割にコシはモチモチっと柔らかめ。ちょっと塩味が効いている。
次に私の釜たま。卵と生醤油を混ぜてズズッと。
連れの釜あげに比べコシが強く、噛むのが楽しい(*^o^*)
続いてぶっかけ。
っっ！凄いコシ強！！ゴキゴキとしたコシで噛む度に歯が押し返される！
つゆも旨い！温は、出汁が効いていて最初に感じた麺の塩味が全く気にならない。行儀悪いですが、冷は徳利から直に味見。醤油濃いめで少し魚醤の風味が感じられた。冷温で味を変えているのかなぁ(?_?)
天丼は、つゆがあっさりしていてくどくなく、うどんとつゆの味を邪魔しない感じ。セットで食べるには程よい味付けですね。
冷温共に素晴らしく旨かった(*‾‥‾)=3
リピートしたいお店です。書いてるうちにまたうどんが食べたくなってきましたわo(^-^)o