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生姜ラーメン みづの@北海道旭川市
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
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店舗基本情報
| 店名 |
生姜ラーメン みづの
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| お問い合わせ |
0166-22-5637 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR旭川駅より徒歩約15分 旭川駅から1,415m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
26席 （2人掛けテーブル3、4人掛けテーブル5） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可（小学生可） |
| オープン日 |
1967年5月 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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生姜ラーメンで有名な「みづの」
店内に入ると、１００枚はあろうかという沢山の色紙が目に付きます。相当、いろいろな方が来られているようですね。
ラーメン、月見ラーメン、バラーラーメン、チャーシュウメンの４種類のラーメン。スープも、しょうゆ・しお・味噌・生姜の
４種類から選ぶようになっています。
生姜ラーメンを注文します。
出てきた生姜ラーメン。チャーシュー、ネギ、メンマとシンプルな具。
スープは、表面に少し赤みがかった感じのタレが浮いていて、他では見ない色合いのスープです。
まずは、スープを飲んでみると・・・
おおーー。生姜の効きが、想像以上です。
生姜の風味というよりも、「生姜汁がタップリ入ってますよ！」と主張している感じ。
食べ進むうちに、口の中がカッカッと熱くなっていきますが、上半身全体も食道の辺りから肩にかけて暖まって行きます。
この日の旭川は、３１度の真夏日というあいにくのコンディションでしたが、真冬に食べたら、もっと楽しめるでしょう。
生姜以外について言うと、スープは魚系の出しは控えめですが、旭川らしい濃い目の味。
麺は、黄色がかって水分少なめのポリポリした感じの加藤製麺の麺。
チャーシューはやや塩気の強い味付けで、一方、メンマは味付け無し。
スープが濃いので、メンマはこれでちょうど良い感じです。
全体的には、思った以上にインパクトの強いラーメンでしたが、最後までおいしく頂けました。
体が冷えている時に無性に食べたくなるラーメンという印象です。
ただ生姜ラーメン＝旭川ラーメンではないので、観光で来て旭川ラーメンの代表として食べるなら、「蜂屋」「青葉」とい
ったお店に最初に入った方が良いかと思います。
「次は氷点下の中で食べてみたい」と思う生姜ラーメンでした。
ごちそうさま
ＰＳ
こちらのお店は駐車場がありません。店の裏手にある常盤公園の無料駐車場をお借りしました。
とても広々として綺麗な公園ですので、食後の散歩もオススメです。