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札幌で一番有名なジンギスカン店
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taisyokukan
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
だるま 本店
|
|---|---|
| ジャンル | ジンギスカン、韓国料理、焼肉 |
| お問い合わせ |
011-552-6013 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
地下鉄南北線すすきの駅・中島公園駅下車、共に徒歩７分 すすきの駅（市営）から197m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥3,000～￥3,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥4,000～￥4,999
￥2,000～￥2,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
14席 （カウンター14席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| 備考 |
【2018年4月28日改装済】 |
| 初投稿者 |
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すすきのにある「だるま本店」に行ってきました。
場所は、札幌市中央区南五条西4クリスタルビル１Ｆ
昭和29年開業の老舗で、札幌で一番有名なジンギスカン店です。
来札した友人が食べてみたいとのことで、10数年ぶりの訪問です。
店に行くとやはり行列で、寒さの中30分ほど待って入店です。
店内は、カウンターのみで、年季が入っていますが清潔感があり、明るく活気がある老舗らしい雰囲気です。
とりあえず生ビールにジンギスカンを注文しました。
セットの漬物に、成吉思汗に秘伝のタレです。
肉は、ラムではなく新鮮なマトン肉です。
あらかじめセットされたタマネギ、ネギと脂が乗せられたジンギスカン鍋に肉をのせて食べます。
焼き過ぎないように気を付けながら、特製のたれに唐辛子とおろしニンニクを入れてアレンジします。
肉はマトンですが、ここのは、不思議なほど臭みがなく、柔らかい羊肉の美味しさを味わえます。
さっぱりと切れ味のよい辛口のたれとの相性も良く肉が進みます。
タレは、最後にお茶を注いでスープにして飲むこともできますが、もう年なのでしませんでした。
観光客でにぎわって行っていませんでしたが、変わらない美味しさで久々に満足しました。