みやじま達磨
（ミヤジマダルマ）気になるお店はこちらで保存ができます
空席確認・ネット予約
閉じる
リクエスト予約希望条件をお店に申し込み、お店からの確定の連絡をもって、予約が成立します。
-
1 予約の申し込み
ご希望の条件を当サイトよりご入力ください。
-
2 お店からのメール
ご予約が承れるか、お店からの返信メールが届きます。
-
3 お店へ来店
予約が確定した場合、そのままお店へお越しください。
電話なら予約できることがあります
閉じる
0829-54-3220
最新の情報は直接店舗へお問い合わせください。
踊る埴輪さんの他のお店の口コミ
店舗情報（詳細）
店舗情報の編集
閉じる
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
みやじま達磨（ミヤジマダルマ）
|
|---|---|
| ジャンル | そば |
| お問い合わせ |
0829-54-3220 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
大野浦駅から988m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
25席 （カウンター5席、テーブル12席、座敷8席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 14台 |
| 空間・設備 | カウンター席あり、座敷あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| ホームページ | |
| オープン日 |
2015年7月13日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
食べログの会員になるとレストラン情報を編集する事ができます！この機会に是非ご登録ください！
この店舗の関係者の方へ
食べログ店舗会員（無料）になると、自分のお店の情報を編集することができます。
店舗会員（無料）になって、お客様に直接メッセージを伝えてみませんか？ 詳しくはこちら
周辺のお店ランキング
廿日市×そば（蕎麦）のランキング（点数の高いお店）です。
食べログ限定企画
店舗運営者の方へ
-
店舗会員になると、無駄な広告費をかけずに効果的なPRができます。詳しくはこちら
-
紙ではできない予約管理を。いますぐ無料ではじめよう。詳しくはこちら
-
既に会員登録が完了している方はこちらからログインできます。ログインはこちらから
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
全国で活躍するレビュアー
飲食店専門の求人サイト
こちらは広島県の廿日市の住宅街ににある隠れ家的なお蕎麦屋さん。
一見目立たない見た目ですが、店主が翁達磨で有名な伝説の名人・高橋邦弘氏の愛弟子で、最新版のミシュランガイドでビブグルマンにも選ばれているお店です(^ー^)
この店は「みやじま」と言っても、宮島島内でも宮島口でもなく、大野浦の方にあります。
私は以前から行きたかったけど、遠いからなかなか行けなくて…、今回はFacebookで新蕎麦のお知らせが出てたので、頑張って行ってみました(^o^)
食べログに予約不可って書いてあるから開店時間に合わせて行ったけど、開店直後に10人くらいの混み具合でした。
ちなみに我々は二人で行きましたが、カウンター席があるのでお一人様も何人かいました。
メニューには天ぷら等がなく、レパートリーは鴨か辛味大根かとろろくらいだったかな？
今回は「鴨せいろ」税込1500円で、後から「蕎麦のみ追加」600円をしました。
それで少し待って待望の蕎麦が到着〜(^q^)
蕎麦は二八だと思うけど、比較的色白。でも新蕎麦だからかほんのり緑色がかってますね。
まずは汁につけずにそばを食べてみると、おぉっ！(´∀｀)
新蕎麦の香りが心地よいですね〜。
蕎麦は細めで繊細。自然の範囲内で、意外にコシがありますね。
自分には蕎麦を語るボキャブラリーが無すぎるけどw、実に香り良く美味しい蕎麦でした。
それに汁は、元々の節系の出汁もしっかり出てるけど、鴨肉（鴨脂）の旨味がギュ〜っと出てますね。
ほんのり甘みがあり、濃口醤油の美味しい汁です。
途中で柚子胡椒を入れても、最後の蕎麦湯割も良いですね。
その中に低温調理みたいな、しっとり柔らかい鴨肉が4枚と、ジューシーな鴨つくねが2個。斜切の葱やカイワレもたっぷり。
この鴨肉の旨さと言ったら…(^q^)
ただこういうちゃんとした蕎麦屋だとどこも大抵そうですが、蕎麦の量は多くありません。
だからおかわり（蕎麦のみ追加）する人が多いようですが、けっこう時間がかかるので、食べ終わる少し前に注文した方が良いかも。
ってことで、今年の新蕎麦。十二分に満足しました(*´ω｀*)
ごちそうさま〜