Name: RIVA
Address: 新天地1-17, 広島市中区, 広島県, 7300034, JP
Telephone: 082-545-5360
Price range: ￥6,000～￥7,999
Rating: 3.42

この口コミは、mr.dandy4649さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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mr.dandy4649 口コミ230件フォロワー195人

3.5

￥6,000～￥7,9991人

料理・味3.5
サービス3.6
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク3.4

2021/04訪問1回目

3.5

料理・味3.5
サービス3.6
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク3.4

￥6,000～￥7,9991人

⭐️『地産地消、八寸を用いた絶品料理』⭐️

広島市中区新天地、中央通りから新天地公園に抜ける細い路地の通り沿いにある和食(郷土)料理のお店です。

昨夜親しい友人の紹介で友人2人と私達夫婦の4人で初めて伺わせて頂きました。

暖簾をくぐり入店すると、自動ディスペンサーで両手を消毒し、店主の非接触式電子温度計による体温チェックを受けた後、予約していた1階の完全個室に通されました。

私達が利用させて頂いたテーブル席の個室以外には1階のカウンター、2階の掘り炬燵の個室が用意されているようです。

新型コロナ禍において夜間の会食は少人数(4人まで)で完全個室のあるお店に限って利用していますが、このお店は十分安心・安全が担保できると感じました。

今回友人が予約してくれたのはコース料理で、

・エマニュエルリヴァオマージュ(税込5,060円)

になります。

　このお店では郷土(広島県)の山(中国山地)、海(瀬戸内海)、(瀬戸内海に浮かぶ)島で収穫した『旬』の産物を中心に調理したお料理を提供(地産地消)されています！！

・先附　新たまねぎのスープ
・椀物　桜海老しんじょう
・向附(刺身)
　・桜鯛　胡麻塩
　・はまち　酢醤油
　・甲いか　藻塩檸檬
　・わに(サメ) 胡麻醤油
　・広島檸檬サーモン　玉子醤油
・進肴　アスパラ、餅、牛コウネ
・油物　真鯵の木の芽揚げ、筍の天ぷら
・口直し　苺のシャーベット
・強肴　和牛赤身の味噌がけ
・島すし　新牛蒡の焚きこみ土鍋ご飯
・香物　能美野菜香物
・留椀　お吸い物
・上生菓子　島々の上生菓子とお抹茶

以上の内容のお料理と生菓子を個人ごとにセッティングされた八寸(24cm四方の木盆)に絶妙のタイミングで供して頂きました。

絶品料理に合わせて、生ビールと冷酒(3種6合)をオーダーしました。

「ご馳走さま。昨夜はお世話になりありがとうございました。初めて伺わせて頂きましたが、新型コロナ対策、お店の雰囲気、スタッフさんのおもてなし(接客)、お部屋の心地良さ、良質な食材、丁寧な仕込み、真心のこもった調理、お料理の見栄え、風味など全てにおいて非常にクオリティが高いと考えます‼️ありがとうございます。おかげさまで至福のひと時を4人で過ごすことができました。また必ず伺わせて頂きます！！」m(_ _)m –感謝–

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店名の表記がないので知らないと少し入りづらいかもしれませんね⁉️（笑）

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ショーケースの中には美味しそうな上生菓子(ディスプレイ)が並んでいます。

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向附の5品になります。お刺身の定番『刺身醤油』は一切使われていません！！

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写真左上から時計回りの順に、・広島檸檬サーモン玉子醤油・はまち酢醤油・わに(サメ) 胡麻醤油・桜鯛胡麻塩・甲いか藻塩檸檬になります。

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アサヒドライプレミアムの生になります。

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エマニュエルリヴァさん(故人)が戦後広島で撮られた貴重な写真です！！

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八寸(24cm四方の木盆)の上にはコースのお品書きがさりげなく置かれています。

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先附は新たまねぎのスープが供されました。みじん切りにした新たまねぎの食感と風味が楽しめます！！

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椀物になります。

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春が旬の桜海老の香りが漂うしんじょうは乙な一品です。

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広島県三次市にある美和桜酒造（有）さんの『美和桜純米吟醸』です。

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進肴1品目のアスパラです。柚子胡椒マヨネーズを付けて頂きました。

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進肴の2品目は一口サイズのお餅でした。

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進肴の3品目は私の大好きな牛コウネでした。半分はそのまま、残り半分は山葵を巻いて頂きました。

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広島県福山市にある（株）天寶一さんの特別純米八反錦です。

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日本酒は全て広島県産の品揃え(地産地消)になっています。

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油物になります。

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真鯵の木の芽揚げと筍の天ぷらプラス野菜天の内容でした。

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口直しには苺のシャーベットが供されました。

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広島県竹原市にある中尾醸造（株）さんの『誠鏡純米辛口』です。

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強肴(メイン料理)のお肉料理です。

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和牛赤身の味噌がけはしっかりした味わいです！！

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島すし(飯物)は土鍋を使った焚きこみご飯です。

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新牛蒡の食感と風味が存分に生かされています‼️ 使用米は『ミルキークイーン』でした❣️

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抹茶に和菓子はやはりマストな組み合わせです‼️

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広島の県木『もみじ』の葉です❣️

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栗を型取った上生菓子です。

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広島の県鳥『あび』がモチーフです。

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ご馳走さま。先附から留椀に至るまで、お店の真心が伝わる素晴らしいお料理でした❣️

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八寸料理を肴に地産地消の銘酒を堪能させて頂きました。

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RIVAさん、昨夜はお世話になりありがとうございましたm(_ _)m

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mr.dandy4649

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	RIVA（リヴァ）
ジャンル	郷土料理、日本料理、居酒屋
予約・お問い合わせ	050-5570-5632
予約可否	予約可 LINE公式アカウントからでもご予約が可能です。 ※ご予約のお電話は13時からお伺いさせていただきます。　18時から22時の電話対応は、　当日の予約および変更以外は困難な場合があります ※当日15時以降は、お電話にてご予約をお受けできます。　（当日はナターレ6,600円のみ） ※９名様以上のご予約は直接お電話にて伺いさせていただきます。
住所	広島県広島市中区新天地1-17 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	広島電鉄「八丁堀駅」より徒歩5分八丁堀駅から250m
営業時間	17:00 - 22:00 L.O. ドリンク21:00 ■ 営業時間入店時間によって変更する事がございます。ご予約のお電話は13時からお伺いさせていただきます。当日15時以降は、お電話にてご予約をお受けできます。お電話でのみ、ご予約をお受けできる場合がございます。 18時から22時の電話対応は、当日の予約および変更以外は困難な場合があります。 ■ 定休日無し
予算	￥6,000～￥7,999
予算（口コミ集計）	￥10,000～￥14,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、AMEX、Master、JCB、Diners）電子マネー不可 QRコード決済不可
領収書（適格簡易請求書）	適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能登録番号：T4010401130622 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。
サービス料・チャージ	コースの金額に含まれます

席・設備

席数	31席（【掘りごたつ個室】最大７部屋・【テーブル個室】最大２部屋・【カウンター】２席（最大４名様）　※最大10名様まで個室をご用意できます）
個室	有（2人可、4人可、6人可、8人可）【掘りごたつ個室】最大７部屋・【テーブル　個室】最大２部屋
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、座敷あり、掘りごたつあり

メニュー

コース	飲み放題
ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり
料理	野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜接待｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン、一軒家レストラン
サービス	2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、テイクアウト
お子様連れ	子供可（乳児可、未就学児可、小学生可） ※小学生以下の方には、白ご飯とお肉料理（肉じゃがなど）をご提供させていただきます。未就学児の方は、少しずつお料理を分けていただいても十分な量をコースで提供させて頂いております。お子様用の単品メニューは「メニュー」内をご確認ください
ホームページ	https://www.dd-holdings.jp/shops/riva/hiroshima#/
公式アカウント	https://www.instagram.com/riva_hiroshima/
オープン日	2011年4月7日
電話番号	082-545-5360
備考	【入り口について】表構えは、大きな暖簾のある『島々（しましま）』という和菓子屋『RIVA』はその奥にございます。和菓子屋に入ってRIVA（ﾘｳﾞｧ）とお伝えいただけましたら、お席にご案内させていただきます。【LINE公式アカウント　始めました】 https://lin.ee/xzzYfh4 ※インボイス制度対応の領収書の発行が可能ですので、ご希望の際はスタッフまでお声掛けください。アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
初投稿者	anchan104（257）