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☆このシステムは面白いな。魚が大好きな人にはオススメです。
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マナティー0530
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
掲載保留
旬彩 花もみじ（しゅんさい はなもみじ 【旧店名】居酒屋 エルム）
|
|---|---|
| ジャンル | 居酒屋、海鮮、郷土料理 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
広島電鉄中前電停より徒歩3分。ホテルドーミイン隣、三共広島ビルB1Fです。 中電前駅から109m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥3,000～￥3,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥4,000～￥4,999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） |
席・設備
| 席数 |
44席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 （20人～50人可、50人以上可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| ホームページ | |
| お店のPR |
瀬戸内の魚介は鮮度と旬にこだわり、丁寧な調理でリーズナブルに！
旬にこだわり、選び抜いた瀬戸内の新鮮食材を、一品一品ていねいに調理。牡蠣は広島ブランドの「牡蠣小町」を使用。きれいな海で特別に育てられ、1年を通じて質の変わらない旨みが特徴。瀬戸内の季節の旬魚は刺身が美味しい。地物名物多数。広島の地酒と一緒にどうぞ。お客様の心に響く料理と接客でお待ちしております。 |
| 初投稿者 |
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私がいつも参考にしている御方に、魚の煮付が美味しいところはどこですか?と訪ねたところ、真っ先に返ってきたのがこちらのお店でした。
ランチは平日のみだそうで、お昼のほうが味付けが濃く、夜は薄味だそうです。
そして、やっと行く機会ができたので行ってきました☆
まず平和大通りのホテルドーミーインの近くにある ビルの地下にこちらのお店があります。地上の入り口に目立つ看板というか案内が出ているので案外わかりやすいかも。
地下を降りていくと、主人がここのシステムについて案内してくれます。この日はヒラメの煮付、鯛の煮付、鮭の塩焼き、の皿が置いてあり、この中から好きなものを取ってくださいとのこと。
私は鯛の煮つけを選択。そうするとあさりの汁と ご飯が手渡され、端に置いてある小鉢を2つ好きに取ってくださいとのこと。
小鉢はほうれん草のごま和えと茄子の味噌炒めを選択。
まずアサリの汁。。美味しい。あっさりとした味付けに、大きなあさりが5つ6つ。
鯛の煮付。。。濃い!!ウワサどおり濃い味付けだ☆だけど身はしっかりしてるので美味しくいただけました。。
小鉢。。。美味。。美味しかったです。
これで750円なら充分にもとは取れます。ただし魚が相当好きでないとオススメはできないかも。。
夜はもっとユニークなお店になるとのことなので次は夜に行きたいですね。