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店内が暑いのとご飯が美味しくないのが残念
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doroboumenma
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店舗情報（詳細）
店舗情報の編集
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店舗基本情報
| 店名 |
牛すじ家
|
|---|---|
| ジャンル | 食堂、焼肉、ラーメン |
| お問い合わせ |
0279-56-7551 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
敷島駅から2,145m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
有 |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| サービス | テイクアウト |
| オープン日 |
2011年12月23日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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９月の２週目、まだ残暑が残る日々が続きますが、突然夫が「群馬に肉を食べに行く」と言うのでこちらのお店に伺いました。
トラック運転手やバイカー達が集うそのお店の外観は、もう好み中の好み。期待は膨らむばかりです。
お昼も終わり、午後３時ごろの入店となったため先客はゼロ。
窓が開け放された店内は風通しが良く、壁掛けの扇風機数台が回っています。
あれれ？エアコン無いかも？？
目の前のガスコンロを眺めつつ、一抹の不安を覚えました。
とりあえず食べたかったメニュー「ジャンボステーキ定食1700円」と「ホルモン定食840円」、それから「牛すじ煮こみ」を単品で。
ほどなくしてジャンボステーキがやってきました。焼き方の説明によると、最初まるごとの肉を両面軽く焼き皿に戻す。そしてハサミで適当な大きさに切ってから食べる分だけ焼きながら食べる、とのことでした。
最初にあまり焼きすぎると固くなるので注意だそうです。
厚みが1センチほどのステーキは手のひらよりも大きい。脂はそれほど多くなく見え、筋もあります。
サッと焼いてハサミで切って軽く焼きます。
一口食べると、うーん。肉の味は薄く、旨味が足りないかな。
そして大きく切ると噛むのが大変なので、小さめに切るのがおすすめ。しかも焼くのは軽く焼き目が付くくらいが良い。
部分によっては筋っぽいところや固いところもありますが、柔らかく脂が程よい部分もあり楽しめます。
全体的な感想は、肉はそんなに美味しくも不味くもない普通のお肉。けれど、とにかく肉をたくさん食べたければ十分満足できるという感じでした。こんなに大きなステーキがこのお値段で食べられるのはそもそもお得だと思います。
ホルモンは普通でした。
牛すじ煮こみは時間帯で当たりはずれがあるのかどうかはわかりませんが、肉が少なくてスープと玉ねぎが多い。
濃いめの味噌汁で煮込んだような味ですが、牛の風味がスープに溶け込んでいて味は美味しいです。
牛すじはとろりと柔らかく煮こまれています。
ご飯が美味しくないのも残念でした。
とにもかくにもエアコンが無いので、焼きながらの食事をするには暑すぎました。
途中でブラインドを閉めてくれたのは有難かったのですが、やはりけっこう暑かった。
他にお客が居ない状態で、しかも初秋にさしかかる季節だったのでこれでもまだマシなのでしょうか。真夏の日中はどのようになってしまうのでしょうか。
外観がもろに好みだったので期待値が上がりすぎたせいか、ちょっと物足りない（量は十分でした）気がしました。
ご馳走様でした。