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石臼挽き、手打、スパイシーな鴨汁 『そば処 喜賀』
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もりそばに付いてくる、辛味大根。わさびで無いのが、すごくいい。
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道路の遠くから見えません、ネット塀沿いに店の前から写す。
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テーブル１卓×６席、１卓×４席。
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小上がり、２卓×４席。
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こだわり、もりそばは、辛味大根！いい。
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鴨汁そば、独特、スパイシーでお薦め。
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そば寿司や、おやき、豆腐、デザートなど８～１０品で、お徳感ありそう。
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アイスも数種類あります。
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鴨汁そば、９３０円
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鴨汁。スパイシーな鴨、鴨肉・つみれも入ってお薦めです。
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そば、拡大。香り良く、こし十分。
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「８月のおすすめセット」そば３種と黒ごまアイスのセット。９６０円。
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「８月おすすめセット」の「黒ごまアイス」（左）とそばアイス。
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三たて、石臼挽き、など、こだわり。
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蕎麦茶もおいしい。
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そばがき、４４０円。酒のつまみにも良い大きさ。
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天ぷらの盛り合わせ、６００円。天ぷらは塩がいい。
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なかせんどう
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
そば処喜賀
|
|---|---|
| ジャンル | そば、うどん |
|
予約・ お問い合わせ |
0276-56-6080 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
境町駅から2,321m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
|
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 禁煙・喫煙 |
昼間は全面禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、座敷あり、バリアフリー |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| ホームページ | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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場所は、境町駅から北へ２ｋｍ、日野自動車の工場の裏にある住宅街の中に有ります。
工場の裏のフェンス沿いの道路に面していて、大きな暖簾か夜の看板を探すと良いでしょう。
店内は、小上がり２卓×４席、テーブル４席と６席の広さで、手打には程よい大きさかと思います。
４席のテーブル近くにガラス張りの打つ部屋が見えます。
麺棒はうどん用もある為か、種類・多目のようです。
８月の夏休みの最中で、家族で切り盛りしている様子でした。
小上がりの卓に予約が入っている様子で、繁盛はいいことです。
まず、大きめの蕎麦の実の入ったおいしい蕎麦茶とそば揚げが出て来ました。
美味しい蕎麦茶の店は、そばが美味しいと期待が膨らみます。
同行の鴨汁せいろ専門家もそば揚げを気に入った様子で、手が止まりません。
注文は、わたしが、８月（季節）のおすすめそばセット、三味そば・黒ごまアイス付き９６０円、
鴨汁せいろ専門家が、鴨汁そば９３０円、そばアイス２８０円。
そばは三たてですから、待つ間に、天ぷら盛り合わせ６００円、そばがき４４０円、鴨ネギ炒め４４０円も注文。
天ぷらは、緑色の塩が付いて来ました、ん～塩がいい。
粗挽きのそばがきも噛む度に香が沸き立つおいしさです。鴨もネギも甘くてうまいです。
三味そばは、汁をかけて頂く、えび天ぷらそば・とろろそば・山菜そばの三皿で、すっきり辛い汁で、
あっという間に食べ切りました。思わず追加で、もりそば６９０円。
鴨汁せいろ専門家によりますと、鴨汁そばは、鴨肉と鴨肉のつみれも入ったもので、黒胡椒が効いたスパイシーな汁で特徴が有り、そばもこしがあって、高評価だそうです。
そして、そば湯を楽しんでいるうちにもりそばが来ました。
もりそば、そばは、匂い香りはやや弱いものの、ほしも僅かにあり、粗挽きらしい凹凸が有ります。、噛むと、こしも程よく、甘さ・涌く香りもあるうまいそばです。
汁は、甘辛い汁で、うま味が濃く、甘さがあるので味に巾があります。
三味そばの汁は、清涼感が工夫されていたようです。夏にいい工夫ですね。
家からは、１時間弱かかるところに有りますが、三たて、辛味大根などのこだわりや、工夫が良いので、また訪問したい店です。
次回は、８～１０点で２５００円とお徳感がある、そば懐石（３日前に予約、夜だけ）にしましょう。