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店名 |
手打らーめん 玄(げん)
|
---|---|
ジャンル | ラーメン、餃子 |
お問い合わせ |
0270-64-5501 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
23席 (4人掛テーブル席×4卓・カウンター7席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 16台 |
駐車場 |
有 |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
サービス | テイクアウト |
お子様連れ |
子供可 |
備考 |
●「群馬のうまいラーメン2015→2016最新版」に掲載。 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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高崎・前橋地区で珍しい佐野系ラーメンのおいしい店があるという。
噂は聞いていましたが、なかなか訪問できずにいました。
今回、たまたま近くを通って初訪問。
手打らーめん 玄さん
寺。。井。。。うっ、頭が。。。w
広い駐車場に小さい店舗。
駐車の問題はなさそうな広さです。
店内はカウンターにテーブル席。
カウンター越しにキッチンの様子が見えるオープンキッチン。
見られて恥ずかしいものは何もないってことですね。
否が応にも期待が高まります。
餃子もウリのようですが、今回はシンプルにラーメンのみで。
待ち時間は7,8分ほど。
見た目にきれいな茶色く澄んだの一杯が届きました。
スープは鳥ガラと豚のWスープ。
動物以外にも野菜の甘みを感じるスープです。
スープに浮かぶアブラは少な目。
醤油がそれぞれをまとめている丁寧なスープ。
気が付いたら最後まで飲んでしまう怖いスープですw
麺は極太の幅広デロデロ麺。
モッチリときしめんライクな口当たりにしっかりとしたコシ。
スープとの相性も良し。
不揃いの麺が口腔内をあちこちで刺激します。
トッピングは大判なチャーシューにネギにシナチクとシンプルなトッピング。
味の邪魔になる余計なものは乗せない、そんな気概が感じられます。
大きく分厚く切られたチャーシューは豚モモのブロックですかね。
赤身多めの豚肉。煮豚ですがこれがまた旨い。
やや香草の香りもしますが、獣臭さは皆無。
普通のラーメンにもたっぷりの1枚だったので、これで満足かと思いましたが、
帰ってからレビューを見るとチャーシューメンがやっぱり人気なんですね。
後引く旨さので、追加しなかったのを後悔したほど。
次はチャーシューメンにライスですねw
肉と麺に飽きたらネギとシナチクの箸休め。
麺量も多く、一杯で結構な腹持ちに。
さすが話題になるだけはありますね。
かなりレベルの高い一杯です。
丁寧に作られたラーメンがこんなにおいしいだなんて。
そんな当たり前の事を気づかせてくれる一杯でした。
ごっそさんですー