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店名 |
掲載保留
つけ麺 鷹(【旧店名】 元祖つけそば 大勝軒 鷹)
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---|---|
ジャンル | つけ麺 |
住所 | |
交通手段 |
中央前橋駅から525m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
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利用シーン |
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初投稿者 |
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気にはなっていたのですが、駐車場がなさそうに見えていたので、今回前橋七夕祭りがてらに行ってみました。
(実際は奥にあるそうです)
本来は日曜定休なのですが、お祭りなので開いてました。
魚骨だしのとんこつつけ麺とギョーザを注文。
味は、普通。
特別うまいわけでもないけど、マズイわけではない。
きちんとだしもとっているのでしょうが、沢山浮いてる削り節を見てると、とんこつ汁に削り節乗っけてみました~って感じに見えてしまいました。
でも、きざんだチャーシューはおいしかったです。
チャーシューつけ麺もあり、そちらは大きいあぶりチャーシューがのってます。
ギョーザも宇都宮ギョーザと書かれていましたが???って感じ。
お土産屋さんで売ってるおいしいギョーザって感じです。
お店はカウンターから調理場丸見えなのですが、なんか、活気がない。「いらっしゃいませ」「ありがとうございました」は大声なのですが、それ以外はささやくような声で、「おまたせしました」「食券はこちらです」と言われると、客も話すのをためらってしまいます。
若いお兄さん2人とお姉さんの3人でしたが、それぞれ、淡々とこなしていて、料理の見た目を気にしている感じ。
麺担当の人は1グラムでも違ったらいけないくらい量りとにらめっこし、きれいに盛り付けようと何度も出来上がった麺をいじっている。
汁担当も几帳面に具を盛り付けている感じ。
若いんだから、活気があれば、ラーメンもおいしく感じるのにな~。
もったいない。