この口コミは、15年目の猫さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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15年目の猫口コミ592件フォロワー521人

4.0

－1人

料理・味4.3
サービス3.7
雰囲気4.0
CP3.8
酒・ドリンク-

2023/09訪問1回目

4.0

料理・味4.3
サービス3.7
雰囲気4.0
CP3.8
酒・ドリンク-

大垣名物?水そばと、間違いなく旨い肉吸い。

大垣名水　石挽き水そば+飛騨牛肉吸い。

とある夜にお邪魔した。
大垣駅前にある蕎麦屋だが、メニューを見るとかなり「飛騨牛」推し。勿論蕎麦も美味しそうで、訪れた時は連日日中30℃超えしている時期だったので、冷たい蕎麦も食べたい。
と云う事で、見た目涼し気な「水そば」と、それを邪魔しなそうな?「飛騨牛肉吸い」を単品注文。

店内は閉店間際だったのか、殆ど先客がいなかったので、料理は然程待たずにやって来た。
お櫃のような入れ物に「水そば」は入っており、ぱかっと蓋を取ると、たっぷりの氷水に浸された蕎麦が現れた。
肉吸いは、うん、注文して良かった。絶対に旨いやつだ。
初体験の水そばと飛騨牛。戴きます。

「水そば」と云うネーミングからすると、つゆに漬けても水っぽくなりそうな印象だが、実際に食べてみると、あら不思議。
氷水にさらされている為所か、喉越しがかなり良い。今まで食べた蕎麦の中で、ダントツの喉越しだ。しかもキンキンに冷えてるし、暑い時期には最高の食べ物ではなかろうか。ちょっと家でもやってみた蕎麦だ。
そして肉吸い。
こいつはまずい。こんなの食べたら牛丼チェーンの牛丼が食べられなくなる美味さ。
何故牛丼が出てくるのかと云うと、この肉吸い。かなり牛丼寄りの味付けなのだ。ツユダク×100くらいだけど、ご飯があれば絶対にぶっ掛けてしまう旨さ。甘くて辛くてしょっぱいの。しかも飛騨牛美味しいし。
水そばと肉吸いの組み合わせは、結構セレクトミスなんだけど、これはこれで経験として良いと思う。

今回の食事は、水そばと云うのを知れた事がかなり大きい。かなり気に入ってしまった。
こんなにシンプルで、なかなかお目にかかれないメニューもないだろう。しかもちゃんと美味しいしね。
次回は真夏の水そば単体で、しっかりと涼を取ってみたい。

ご馳走様でした。

3

大垣名水　石挽き水そば。

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2

大垣名水　石挽き水そば。

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キンキンに冷えた水そば。

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飛騨牛肉吸い。こいつは美味い。

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全体図。奥のお肉はお連れ様のもの。

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店頭メニュー。

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店内。

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店舗入口。

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店内掲示物。

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	さらしな
ジャンル	そば、うどん
お問い合わせ	0584-78-2178
予約可否	予約不可
住所	岐阜県大垣市高屋町1-8 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	JR大垣駅　徒歩1分大垣駅から99m
営業時間	月・火・水・木・土・日 11:30 - 14:00 17:30 - 20:00 金定休日
予算	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー可
サービス料・チャージ	なし

席・設備

席数	29席（テーブル：4人×5卓、2人×1卓、1人×1卓　座敷：4人×1卓、2人×1卓）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有 ※\2,000以上のお召し上がりで指定コインパーキング100円サービス
空間・設備	落ち着いた空間、座敷あり、無料Wi-Fiあり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、ワインあり、日本酒にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供とこんな時によく使われます。
お子様連れ	子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、ベビーカー入店可
ホームページ	http://sarashina-ogaki.com/
公式アカウント	https://www.facebook.com/sarashina2178/
備考	※今年で創立100周年記念 PayPay使えます。
お店のPR	令和になって創業100年！手打ちの蕎麦・うどん、そして飛騨牛が自慢の大垣のお食事処◎ 大正8年創業の【さらしな】は、令和に入って創業100年を迎えました。これも日頃ご愛顧いただいているお客様のおかげです。本当にありがとうございます。当店の自慢は完全手打ちで作る蕎麦やうどん。そして、最上ランク5等級の飛騨牛を使ったメニュー！科学調味料などは使わず、誰もが安心して楽しめる一品ばかりをご用意しています。小さいお子様連れの方はもちろん、お一人様・グループ・観光の方… どなたもお気軽にどうぞ＊ ...
初投稿者	グラウチョ（188）