博多 一風堂 大名本店
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プレミアムな一杯（博多とんこつらぁめん） | ドスコイ情報局
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横綱親方
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
博多 一風堂 大名本店（【旧店名】博多 一風堂 総本店）
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、餃子 |
| お問い合わせ |
092-771-0880 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
西鉄天神大牟田線 西鉄福岡駅下車 徒歩7分 西鉄福岡駅（天神）から393m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （JCB、AMEX、Diners、VISA、Master） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
なし |
席・設備
| 席数 |
24席 （カウンター席、テーブル席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可 |
| ドレスコード | なし |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
このお店はリニューアルしました。※リニューアル前の情報は最新のものとは異なります。 |
| 備考 |
かなり近くに、本店と間違えてしまいそうな大きな支店があります。本店目当ての方はご注意下さい。 |
| 関連店舗情報 | 博多 一風堂の店舗一覧を見る |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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せっかく博多に来たんやけん、1軒だけで帰るわけにはいかんたい。というわけで2軒目です。実はあらかじめある程度予定は立てており、1軒目は博多ラーメンのルーツとなるような老舗（長浜屋）。そして2軒目は関東でもチェーン展開している店の本店ということで、一風堂を選びました。お目当ては大名本店限定メニューの博多とんこつらぁめん。
それはさておき、食べる順番の妙もあるのだが、同じ博多ラーメンでも1軒目の長浜屋（1952年～）と一風堂（1985年～）ではぜんぜん雰囲気が違うのがおもしろかった。どちらがよいではなく。なるほど町中に博多ラーメンの店が点在しているのも納得だし、これは改めて逗留して食べ歩いてみたいと思った。博多に来て博多ラーメン愛は増している。
話を戻して限定博多とんこつらぁめん。細い、細いなあ。それでいてモチモチの細麺。スープを持ち上げる持ち上げる。これぞ一風堂のフォーメーションだよね。限定の売りはスープ。濃い、うまみが凝縮されている。うまいを通り越して甘いくらい。聞けば、豚頭のみ店内で14時間炊いているという。チェーン展開している店であることを考えると相当に手を掛けていることがわかる。本店だから食べられるプレミアムな一杯でした。