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やっぱり本店ですね！
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
記事URL：http://blog.livedoor.jp/jas1999jp/archives/51358448.html
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jas1999
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店舗基本情報
| 店名 |
リニューアル
博多 一風堂 大名本店（いっぷうどう）
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| 住所 | |
| 交通手段 |
西鉄福岡天神駅から徒歩５分 西鉄福岡駅（天神）から398m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| サービス料・ チャージ |
なし |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可 |
| 関連店舗情報 | 博多 一風堂の店舗一覧を見る |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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8月22日(金)
福岡に行く機会があったので、折角だから昼食はラーメンにしてみました。
予定よりも早く着いたので、一度天神で下車し、近くのラーメン屋を検索すると一風堂大名本店が検索されたので行ってみることにしました。
こちらは、その名の通り本店で、お店の創業の地でもあり、原点だそうです。
12時半少し前に到着すると、10人弱の待ち行列です。
しかし、カウンターが1席だけ空いたと言うことで、最後尾からごぼう抜きで店内に入ることになりました。うれしいけど、待っている方に悪いような・・・。
カウンターも左端に座って何を頼もうか考えた末に、本店かさね味(900円)にしました。本店限定の文字につられちゃいました(笑)
注文時に麺の固さを聞かれたので、ふつうにしておきました。固めにすべきだったかな?
ラーメンが出てくると、とっても良い香りがしました。
食べる前から美味しい予感です。
いつものようにスープから・・・。
美味しいです。豚骨だけでなく、鶏ガラでもだしをとっているそうです。
表現しづらいのですが、味に深みがあり、何度でも飲みたいスープです。
麺は普通の太さのストレート麺です。通常は細麺なんですが、こちらには麺を変えているようです。
具には、チャーシュー2枚、ナルト、半熟玉子1/2、生キャベツなどです。
生キャベツは、とんこつラーメンにはよく入っていますね。特に熊本系では、よく見かけます。
チャーシューは、柔らかくてまずまずでした。
帰る時に店員さんが大きな声で、お待たせしてすみません。、席が狭くてすみません。・・・等々と言ってくれます。
こちらの接客は、気持ちが良いくらいに教育されていますね。
なかなか行く機会はありませんが、またいつか機会があれば行ってみたいです。