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ほぼ週4 口コミ2,445件フォロワー2,309人

3.6

～￥9991人

料理・味3.7
サービス3.6
雰囲気-
CP3.5
酒・ドリンク-

2015/09訪問1回目

3.6

料理・味3.7
サービス3.6
雰囲気-
CP3.5
酒・ドリンク-

～￥9991人

松山でじゃこ天②

井上蒲鉾本舗　松山店さんと同じ通り沿いの端っこ・より駅の近くにある「木村蒲鉾店」さんにも愛媛・南予地方の郷土料理「じゃこ天」を求めに行きました。

じゃこ天は厚みや大きさ・原材料違いなどで数種類があってどれを買おうか迷ってましたが、
じゃこ天の特徴である「小骨食感の強さ(ジャリジャリ感)」が星４つの評価を付けられてる「手押し宇和島特上じゃこ天\172」を買う事に。
「柔らか食感昔ながらのジャコ天」という「八幡浜じゃこ天\64」も買いました。
この評価がまた買う時の目安として分かり易いですね・▽・）ｂ

こちらは販売口に傘立てと荷物置き用の台があり、
会計のお金を出すトレーにはくまモン型のお札を押さえる重しまで置いてあり、
先述の食感の目安といい何気に色々と気遣いが感じられます(・∀・)b

いざ買ったものを取り出して並べて見てみると、
結構どっちがどっちなのか分からなかったり(・∀・)ゞ

全長の短い方(右側)がかなり食感はパリパリなので、
多分「特上じゃこ天」。
ジャコ天はこれだよなという納得なパリパリ食感でした。
こちらは摺り身の甘みはほぼ無くて、
魚の風味が結構濃いめ。

全長が長い写真の左側が多分「八幡浜じゃこ天」。
昔ながらのじゃこ天の特徴でもある灰色に近い色ですし…
こちらでもパリッと感は少しあります。
身はやや厚みがあり、
弾力をたのしめます。

こちらは少し身に甘みを感じます。
後はほんのりと油分の甘み。

両方食べた時の後味は、
焼き魚の様な風味が心地良い後味に感じられ、
それだけでまた一杯やれそうな気がします。
飲んでないですが(・∀・)ゞ

2

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$木村蒲鉾店 - 八幡浜じゃこ天\64/手押し宇和島特上じゃこ天\172$ 2

八幡浜じゃこ天\64/手押し宇和島特上じゃこ天\172

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比較

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八幡浜じゃこ天アップ

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手押し宇和島特上じゃこ天アップ

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	木村蒲鉾店
ジャンル	その他
お問い合わせ	089-921-3494
予約可否	予約不可
住所	愛媛県松山市湊町5-3-1 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	伊予鉄道・松山市駅から徒歩0分松山市駅から45m
営業時間	月・火・水・木・金・土 07:00 - 18:00 日定休日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）	～￥999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）

席・設備

個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無

特徴・関連情報

利用シーン	知人・友人とこんな時によく使われます。
ホームページ	http://www.rakuten.co.jp/kimukama/
備考	テイクアウト専門店です。
初投稿者	カージナルテトラ（336）
最近の編集者	ひょろぱっぺん（33） ... 店舗情報（'23/06/06 18:50） yazashu（494） ... 店舗情報（'21/12/11 10:39）編集履歴を詳しく見る