いろいろ試したくなる : てる美

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4.0

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス-
  • 雰囲気3.5
  • CP-
  • 酒・ドリンク3.8
2015/08訪問1回目

4.0

  • 料理・味4.0
  • サービス-
  • 雰囲気3.5
  • CP-
  • 酒・ドリンク3.8
¥1,000~¥1,9991人

いろいろ試したくなる

一平を後にして向かった先はこちらの店。
西船橋を降りて、線路沿いの道を歩きお目当ての店の引き戸を開けると幸いにも誰もいない。

にもかかわらず「満席」だとの返答が返ってきた。事前にNさんから「この手の返答はままある」と聞かされていたのでショックはなかったが気分は良くない。「長居しないので」とNさんが言うと奥の座敷席に案内され、無事座ることが出来た。

「満席になると常連さんがすわれないからだろう」との事らしいが、事前予約はできないらしいのでどうにも腑に落ちない。
まあ、こうなるのは予想していたので想定の範囲内だ。

瓶ビールとカツオの叩きをとりあえず注文した。程なくしてビールとお通しの炊き合わせが到着。

お通しの炊き合わせ

出汁が醤油ではなく、昆布中心だと思うのだが、
上品な味わいでなおかつ、居酒屋らしくどっしりした味わい。

こんにゃくの旨み、小松菜の食感、旨みがしっかり伝わってきて日本酒がほしくなる。

カツオのたたき。
身が締まっていてビールとよく合う。
カツオは日本酒よりもビールと相性が良い気がする(ちなみに椎名誠もカツオにはビール!と力説していたのを読んで、試してみたらベストマッチングだった)


こあじのから揚げ

頭からしっぽまでまるごといける。
揚げ加減、衣の質、薄さ、鯵の深海、風味、いい感じ。塩をチョコっとつけるとちょうどよい旨み。

そうこうしているうちに小岩での集合時間が刻一刻と迫りつつあったため、あわてて店を後にしたが、味自体は文句ないだけにまた再訪したいものだ。


  • てる美 - カツオのたたき

    カツオのたたき

  • てる美 - 鯵の唐揚げ

    鯵の唐揚げ

  • てる美 - お通し

    お通し

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店舗情報(詳細)

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店舗基本情報

店名
閉店 てる美

このお店は現在閉店しております。店舗の掲載情報に関して

ジャンル 日本料理、居酒屋
住所

千葉県船橋市西船4-28-10

交通手段

西船橋駅から84m

営業時間
  • ■営業時間
    月~土・祝前日
    17:00~22:00

    ■定休日
    日曜日・祝日

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算(口コミ集計)
¥2,000~¥2,999

利用金額分布を見る

支払い方法

電子マネー不可

席・設備

個室

禁煙・喫煙

全席喫煙可

2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

駐車場

空間・設備

カウンター席あり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり

料理

魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

初投稿者

巡礼古典酒場巡礼古典酒場(184)

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