- 最寄り駅：
- ジャンル：
- 予算：
-
- 定休日：
- 日曜日、祝日
気になるお店はこちらで保存ができます
空席確認・ネット予約
閉じる
リクエスト予約希望条件をお店に申し込み、お店からの確定の連絡をもって、予約が成立します。
-
1 予約の申し込み
ご希望の条件を当サイトよりご入力ください。
-
2 お店からのメール
ご予約が承れるか、お店からの返信メールが届きます。
-
3 お店へ来店
予約が確定した場合、そのままお店へお越しください。
電話なら予約できることがあります
閉じる
0185-53-4611
最新の情報は直接店舗へお問い合わせください。
能代の昭和感じる食堂
-
{"count_target":".js-result-Review-124414634 .js-count","target":".js-like-button-Review-124414634","content_type":"Review","content_id":124414634,"voted_flag":null,"count":32,"user_status":"","blocked":false}
-
口コミが参考になったらフォローしよう
味頭巾
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
味頭巾さんの他のお店の口コミ
店舗情報（詳細）
店舗情報の編集
閉じる
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
大須賀食堂
|
|---|---|
| ジャンル | 食堂、ラーメン |
|
予約・ お問い合わせ |
0185-53-4611 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
能代駅から2,997m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
有 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
食べログの会員になるとレストラン情報を編集する事ができます！この機会に是非ご登録ください！
この店舗の関係者の方へ
食べログ店舗会員（無料）になると、自分のお店の情報を編集することができます。
店舗会員（無料）になって、お客様に直接メッセージを伝えてみませんか？ 詳しくはこちら
周辺のお店ランキング
食べログ限定企画
店舗運営者の方へ
-
店舗会員になると、無駄な広告費をかけずに効果的なPRができます。詳しくはこちら
-
紙ではできない予約管理を。いますぐ無料ではじめよう。詳しくはこちら
-
既に会員登録が完了している方はこちらからログインできます。ログインはこちらから
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
全国で活躍するレビュアー
飲食店専門の求人サイト
「大須賀食堂」に行ってきました。
場所は能代。
主要道路沿い。
P完備。
秋田市中心部から下道だと、片道60kmちょいってとこでしょうか。
店内はテーブル、カウンター、座卓の構成。
TV完備。
お母さんと娘さん？で切り盛りしてるように見えましたがどうでしょうか。
「ラーメン」550円
スープ
・・・食堂としては意外なほど厚い油膜に覆われてます。
この油、サラッとして風味にもクセがないので、クドい感じは皆無。スルスルと入ってきます。
スープベースもいいねぇ。
小さい寸胴に野菜とかガラとかギチギチにして自家抽出してましたけど、その恩恵が出てます。
鶏？ガラの味がよく出てて、根菜等の自然な甘みが心地よく。
塩カドのないシンプルなカエシと、少し効いてそうな旨味も良いマッチングで。
麺
・・・これまた意外なちょい太麺。
ラウンディッシュなフォルムで、モチプリン食感。
油がテカテカに絡んできて、喉越しもよく。
チャーシュー
・・・味も食感も、昭和丸出しのクラシックチャーシュー。
モモ肉でしょうか。これがまたいいねぇ。
メンマ
・・・柔らかく、これまたクラシカル。
他ネギ、ナルト、海苔。
「ホルモン煮込」600円
・・・ん？味が薄いんだが？
偶々か？
塩振って食べました。
香味野菜は感じますが、それも強くはなく。
ってことでホルモン本来の味わいはそんなにマスキングされてなく、好きモノ向けかと。
ホルモン自体は脂チュルンプルンの部位も多く、鮮度も良さそう。しかも柔らかく、GOODクオリティでしたが。
この味付けがデフォだとしたら、個人的にはホルモン煮込を食べに行く店ではないですね。
ラーメンが最近ありそうで希少な、自家抽出クラシック油膜付きガラスープで結構気に入りました。
他のメニューも気になりますね。