またまたラージャンダイブ♪ : 白樺苑

2014.3.22(土)再々訪っ(*^3^)/
またまたお邪魔しました。
o(* >∀<)ﾉｼ

二度目のハプニング…
お写真のコメントがまた蒸発してしまいました(涙)
(_*´Д`)ﾉ～ ｶﾑﾊﾞｰｯｸ!

気を1/3失いながらのおレビュを敢行いたします(悲)
(*Ｔ^Ｔ)ゞ

もう患っているので、ラージャンダイブしなければ…
これ以上悪化したら大変です(笑)
ようやくお邪魔出来ました=3

アルコールメニューがパッと見変更していたので、＆お写真UPしました！
(*･ω･)ﾉ☆

前訪時報告した、新しく出来たラージャン麺の辛味段階幅の謎ですが、今迄の最高７より上の８～１０を設定したそうで、今迄の辛味幅を７で割る所を１０で割った訳では無かったです…上手く説明出来ませんが、７の刺激で物足りない方用ですね(汗)

今回も間違い無くラージャン麺１を、連れは五目やきそばをオーダー！
毎回お忘れの麺カタのお伺いを思い出しお願いした所、「はい、ハードですね～☆」と。何かカッコイイ！(笑)
今回は餃子も頂こうと思い、以前多種類あったのは一種類になったのかお伺いした所、「実はあるんですよ～☆」安心して、気になっていたレバーをオーダー！ネーミングはスタミナになっていました(汗)
ちなみにライスセットが気になり確認した所、ライス・おしんこ・サラダ・スープだそうです。

そしてやはり、出来上がりにお時間が掛かるので、余裕を持ちましょうね。
(*´ω`*)

先に登場した餃子を頂きながら待ちタイム。
餃子(スタミナ):酢醤油とラー油をお好みで。最初から酢醤油は珍しいかも。酢が効いていて、私好みでした。具はレバニラのニラが多いイメージですね。皮も手作りでしょうか。個人的にはもう少し焼くか蒸しても良いかナ？
ラージャン麺:相変わらず具がゴロゴロ、固めの餡、安心感(笑)もう報告は無粋ですね(笑)
五目やきそば:ラージャン麺と同様の自家製麺(細麺)で強い固焼き？揚げ？では無い所が個人的にツボです。餡は優しい塩味で、具もラージャン麺と同様で更に海老がプラス。私は酢をかける習慣は無いのですが、レモン添えが良いですね。これも常習性が出そうな予感がします(笑)
(*´□)♥ｺﾞﾁｿｳｻﾏﾃﾞｼﾀ

そうそう朗報です！ランチタイムの再開は叶いませんが、毎週水曜日のみラージャン麺の日を作ったそうです♪
※店舗情報に追加します
私は残念ながらお邪魔するのは難しいのですが、嬉しい事ですね！

お次は何にしましょうか～♬
o(*>ω<)ﾉｼ

★･.｡*†*｡.･☆･.｡*†*｡.･★･.｡*†*｡.･☆･.｡*

「ようやくラージャンダイブ出来ました♪」

2013.9.11(水)再訪っ(*^3^)/
またお邪魔しました。
o(* >∀<)ﾉｼ

休業後、間もなく宴会のみの営業再開→耐え切れず直訴しようと思った(笑)頃、店舗改装工事(５月末)→７月９日リニューアルオープンするも夜営業のみ→突撃するも「本日終了」などで二度フラレンボ｡｡｡

この日は大館市のお祭り！鹿角市の花輪ばやしに行けなかった分、気合いを入れて？！いざ～=3
｡(･ω ･ )〇 ﾖｰｲﾖｲｿﾚｲﾔｻｶｻｯｻｰ(ｵﾏﾂﾘﾉｶｹｺﾞｴ)

お店は真新しく、ちょっぴり寂しいけど昔の面影はほぼ無くなり、お洒落居酒屋サンになりました。掘りごたつ式の席も良いですね。
(*ﾟ0ﾟ)

迷わずラージャン麺の１段階、連れは同じく２段階を張り切ってオーダー！
以前７段階まであった辛さは、現在は１０段階まで出来たそうです。(一般的(中辛？)は３段階)

しばらく店内やメニューを拝見して待ちます。メニューが少し変更していました。いずれ頂こうと思っていた餃子六種がなーい↓あれ？アイスクリームの天麩羅なんてあったっけ？何て思っていたらラージャン麺登場☆

まーまた麺カタのお伺い忘れしちゃいましたが、何となく以前より自家製麺は太くなったような…？餡は硬め、具は豚肉・椎茸・人参・玉葱・ピーマン・木耳・白菜・ちょっぴり細切りなじゃがいも、変わらず具材がゴロゴロで餡はプルプルでちょい辛で美味しく健在、初ラージャンの連れも喜んでくれたので良かったです♪
(*´□)♥ｺﾞﾁｿｳｻﾏﾃﾞｼﾀ

休み休み頂いていたら、スタッフの方はお冷や(麦茶)を新しいコップで出してくれました。以前からいた方とお見受けし、ランチ再開を伺い(訴え・笑)ましたが、ん～難しいようです。
...ρ(･ω`･*) ｻﾞﾝﾈﾝ

ランチが無理なら、もう少し麺を少なくして\700位にしてもらえたらなぁ～
(ﾉε`*)ﾉ ｱｯ､ﾋﾄﾘｺﾞﾄﾃﾞｽｰ

次は居酒屋サンとして酢豚やレバニラやアイスクリームの天麩羅も頂けたらいいかもですね～
o(*>ω<)ﾉｼ

★･.｡*†*｡.･☆･.｡*†*｡.･★･.｡*†*｡.･☆･.｡*

2013.1.26～店舗改装の為、休業されているようです。
一日も早い再開をお祈り申し上げます。
(*´Д`人)ﾗｰｼﾞｬﾝﾀﾞｲﾌﾞｼﾀｲ

♪･.｡*†*｡.･♬･.｡*†*｡.･♪･.｡*†*｡.･♬*｡.･

「やっぱりラージャン麺♪」

18投目っ(*^3^)/

2013.1.5(土)ランチタイムにお邪魔しました。食べログ投稿するようになってから、初めてのお邪魔となります。
o( ･∀･*)ﾉｼ

ランチの時は、酢豚定食か天津麺にする事が多かったのですが、最近は「あんかけラーメン」に夢中で、ラージャン(四川風旨辛あんかけ)麺にしています。
(￣(π)￣) ﾁｭﾙﾁｭﾙ

猫舌で辛いのが苦手なので、ずっと自分には無理だろうと尻込みしていましたが、辛さが1～7段階選べるので、1段階でチャレンジした所、辛さはかろうじてクリア＆あんのアツアツなトロミと具がゴロゴロしているのがヒットしお気に入りになりました♪広東麺(こちらは具が一般的)もあるので食べてみたいのですが、先にラージャンダイブしてしまったのでもう他にイケないのデス(笑)
この日は辛味とニンニクが普段より強く感じたような…
(*´□)♥ﾃﾞﾓﾏﾝｿﾞｸｺﾞﾁｿｳｻﾏﾃﾞｼﾀｰ

次回は麺カタが出来るか確認したい(毎回忘れてしまう)と思います♪
ε=o(*^0^*)ﾉ

↑連れのご馳走になり、幾らしたのか不確かになってしまいました。単品だと\785なので、ランチメニュー時も恐らく同額かと…
ε=(´ο`*)))ｼｯﾊﾟｲｼﾁｬｯﾀｰ
更に連れオーダーの広東麺やメニュー撮りをすれば良かったと後悔中です(m>□<)mｼﾞｶｲﾆｶﾅﾗｽﾞ

※謎ですが、何故か予約しておいてもお料理がすぐ出て来ない事が多いので、お時間に余裕を持った方が良いですよ～(汗)(･ω･;A)ﾌｷﾌｷ
※ランチメニューは常にA～Dの4種類があり、サラダとドリンクが付くので単品の時よりお得ですよ♬夜(飲み会)も宴会やコース料理だと結構お得ですよ☆(私自身お邪魔した事はありますが…随分昔の話になるので、直接ご確認くだサイね(>∀<)b ！)