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あつた蓬莱軒 本店
（蓬莱陣屋）食べログ うなぎ 百名店 2022 選出店
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不明(ふめい)
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
あつた蓬莱軒 本店（蓬莱陣屋）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
うなぎ 百名店 2022 選出店
食べログ うなぎ 百名店 2022 選出店
うなぎ 百名店 2019 選出店
食べログ うなぎ 百名店 2019 選出店
うなぎ 百名店 2018 選出店
食べログ うなぎ 百名店 2018 選出店 |
| ジャンル | うなぎ、日本料理、海鮮 |
| お問い合わせ |
050-5596-7539 |
| 予約可否 |
予約不可 会席料理は事前予約が必要です |
| 住所 | |
| 交通手段 |
・地下鉄「伝馬町」駅４番出口より徒歩８分 熱田神宮伝馬町駅から329m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥5,000～￥5,999 ￥4,000～￥4,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥5,000～￥5,999
￥4,000～￥4,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、JCB、AMEX、Master、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
4名様以上で会席をご利用の方は、サービス料10％(飲み物を含む)を頂戴しております。 |
席・設備
| 席数 |
180席 |
|---|---|
| 個室 |
有 個室は会席料理4名様以上のご予約が必要です。 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 ガードマンが案内してくれます。 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、座敷あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、お子様メニューあり |
| ホームページ | |
| オープン日 |
1873年 |
| 電話番号 |
052-671-8686 |
| 備考 |
・お子様メニューあり。 |
| 関連店舗情報 | あつた蓬莱軒の店舗一覧を見る |
| 初投稿者 |
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名古屋市営地下鉄名城線の伝馬町駅から徒歩７分ほどの場所にある老舗の料理店。
名古屋名物の「ひつまぶし」が登録商標になっていることでも有名なお店ですが、メニューはうなぎ料理のみならず、鶏肉料理や刺身なども取り揃えられていて、うなぎも食べられる日本料理店という表現の方が正しいと思います。
この日は日曜日ということもあって混雑が予想されたため、開店１時間前にお店にやってきたのですが、すでにお店の前には受付を待つ行列が出来ていました。
まずはこの行列に並んで店員さんに名前と人数を伝えると「○時○○分までにお戻り下さい」と言われます。
10分単位で順番に呼び出されるため、長い時は90分以上待つこともあるそうです。
ちなみに私は70分待ちでした。
事前の電話予約は、団体様を除いて受け付けておられないため、当日勝負となります。
長々と前置きを書きましたが、とにかく今回注文した料理は以下の通りです。
①骨せんべい(550円)
たっぷり２尾以上分はあるウナギの背骨をカラッと揚げただけの一品。
塩が添えられていて、付けながらいただきます。
量が結構ありましたので、２人以上で分けて食べても十分なボリュームだと思います。
②肝焼き(950円)
肝を串に刺して甘辛い味付けで焼いて木の芽が添えられた一品。
串から外した状態で皿に盛り付けられていました。
強い弾力と濃厚な旨味が小さな肝に凝縮されていて、日本酒との相性が良さそうな一品でした。
③愛知県豊浜産天然白身魚御造り(2,100円)
この日は鯛の刺身に３色こんにゃくの刺身が添えられていました。
これを醤油と塩昆布でいただきます。
こちらのお店がウナギ専門店ではなく、日本料理全般を扱うことを象徴付けるようなメニューで、鯛の鮮度や盛りつけのセンスも良好でした。
④一半ひつまぶし(5,100円)
年季の入った大き目のおひつにうなぎご飯がたっぷりと盛り付けられ、薬味･お吸い物・香の物がセットになったメニュー。
薬味は刻み海苔・山葵・刻みネギの３種類が用意されていました。
食べ方は写真におさめておきましたので、そちらをご覧いただくとして、味についてコメントします。
１膳目のそのまま食べるうなぎは、創業当時から継ぎ足しているというタレの奥深い味を堪能するのに適した食べ方だと思いますが、シンプルですが脂の乗った鰻と温かいご飯がしっかりまとまっていました。
２膳目の薬味を入れたうなぎは、鰻の脂っこさを少しだけ中和させて香りの変化も楽しめる食べ方でした。
３膳目のお茶漬けは、山葵と薬味の香りがさらに引き立った味で、サラッといただくことが出来ました。
で、残った４膳目もお茶漬けでいただきました。
こちらのお店は店外でずいぶん待たされることもあって、徒歩圏内の熱田神宮に参拝する予定の方は、先にお店の方に名前を告げておいてから、のんびりと神社のお参りをして帰ってきても十分な時間があると思います。
また、店内に入ったらすぐに席へ案内してもらえると思ったら大間違いで、今度は店内でさらに待つことになることを、あらかじめ分かっておいた方が良いと思います。
さらに、ひつまぶしを注文すると、今度は焼き上がりまで結構時間がかかることも覚悟しておいて下さい。
美味しい食事のためなら半日かかっても構わないという方は、お腹をすかせて行ってみてはいかがでしょうか。
とにかく、私は行って良かったと思います。