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食べログ イタリアン EAST 百名店 2023 選出店
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シチリア郷土料理を全面に打ち出したイタリアンのお店
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
タボラ カルダ ミヤケ（Tavola Calda MIYAKE）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
イタリアン 百名店 2023 選出店
食べログ イタリアン EAST 百名店 2023 選出店
イタリアン 百名店 2021 選出店
食べログ イタリアン EAST 百名店 2021 選出店 |
| ジャンル | イタリアン、ビストロ、ダイニングバー |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5570-4088 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
車道駅一番出口より徒歩7分 車道駅から494m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥8,000～￥9,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥10,000～￥14,999
￥8,000～￥9,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （JCB、AMEX、Diners、VISA、Master） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
16席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 少し離れたところのコインパーキングがあります |
| 空間・設備 | オシャレな空間、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | ワインあり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| オープン日 |
2010年7月 |
| 電話番号 |
052-932-9533 |
| 備考 | |
| 初投稿者 |
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ミシュランガイド愛知・岐阜・三重 2019 特別版で、ミシュランプレートに選ばれた。
食べログ イタリアン WEST 百名店 2021/2023に選ばれた。
一年ほどシチリア島で修業した三宅シェフのお店で、2020年7月で10年目を迎えた。
通常、お昼営業はやってないけど、excite blogで、日祝日のみお昼営業することがあり、ずっとチェックしていて、ようやく行く事ができた。
ぶっきらぼうのような印象を受けるけど、実はシャイなんじゃないかって思い、もう一組の会話に勝手に加わったりして、シェフの笑い顔を見ることが出来た。
行った日は、おまかせコース（8,000円）のみで、サンペレグリノ付き。
シチリア島郷土料理の定番であるイワシやイカ墨パスタなどは、街の屋台でさくっと食べられるメニューを再現している感じで、カンノーロは、シチリア島の菓子の中でもっとも有名なお菓子。
カウンター越に見ていたら、パンを含め、多くの料理を炭火を使って作っていた。
大阪のラ クチーナ イタリアーナ ウエキのメニューに似ているけど、金皿で出したり、あえて洗練した感じではなく、郷土料理としてのイメージを変えない感じだった。
この日の魚のスープは、通常はアカシャエビを使うけど、良いのが手に入らなかったということで、車海老やスズキを使ったスープで、かなり美味しかった。
パルミジャーナはシチリアで定番の家庭料理だけど、これがめちゃくちゃ美味しかった。
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