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店名 |
ゆるり庵
|
---|---|
ジャンル | ほうとう、日本料理 |
お問い合わせ |
0554-66-2111 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
梁川駅から2,567m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥1,000~¥1,999 ¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード可 電子マネー可 QRコード決済可 (PayPay) |
個室 |
無 |
---|---|
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 |
利用シーン |
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ホームページ | |
備考 | |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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山梨旅行での食事もいよいよ最後。山梨名物で食べそびれていたのは「ほうとう」なのであります。
夜も遅い時間になってしまいましたので、ほうとうを食べられそうなのはサービスエリアくらい。ほうとうをいただきに車を止めてこちらのお店を目指してズンズンと進みますと、ラストオーダー1時間くらい前に滑り込みセーフに成功なのであります。
入店いたしますと、和風ファミレスのようなお店。大きなソファー席に案内されて早速メニューを拝見いたします。
揚げ物やら御膳やら用意されているページには目もくれずに、ほうとうのページを熟読する事にいたします。セットものと単品で悩むカントナなのでありましたが、初訪でありますので単品で決定いたします。そして、多様な具材の効果による汁の混濁した甘さを期待して「かぼちゃのほうとう」にするのであります。
オーダーが完了いたしましたので、しばし山梨巡りを振り返りながら待ちの時間であります。待ち時間10分程でトレイに載ってほうとうが到着いたします。
大きな鉄の器と大きなレンゲの民芸調コンビ。グツグツと 聞こえる嬉しい鳴き声をBGMにして、早速いただいてみる事にいたします。取り分け用のお皿が用意されているのではありますが、鉄の器から直にいただく男らしいカントナなのであります。
火傷に注意しながらほうとうを手繰ってチュルリといたしますと、平たいほうとうは喉越し良くてカントナの胃袋に違和感無く収められるのであります。そして、期待値の高い汁。想定通り肉やら野菜やらから滲み出た旨味がしっかり滞留して、ベースとなる味噌と相まって美味しい汁に昇華しているのであります。その上、カボチャの甘みが全体を優しさに包んで「ほうとうらしいほうとう」に仕上がっているのでありました。
「全体へ波及するカボチャの美味さは格別であるな」と、あまり期待していなかったお店でいただいたオーソドックスなほうとうを意外と堪能しているカントナは、山梨県のほうとうレベルの高さを感じ取っているのでありました。