パン工房 Bread & Butter
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
パン工房 Bread & Butter（ブレドゥンバター）
|
|---|---|
| ジャンル | パン、サンドイッチ |
|
予約・ お問い合わせ |
不明の為情報お待ちしております |
| 予約可否 | |
| 住所 | |
| 交通手段 |
塩之沢駅から2,909m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
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|---|---|
| ホームページ | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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障害者支援施設が運営しているパン屋さん。
店名の「Bread & Butter（ブレドゥンバター）」は、
「生計を立てる仕事」とか、
「切れない仲」っていう意味もあるんだって。
素敵なネーミング！
職人さんと通所者が協力して作っているパンは、
香料や着色料など不必要なものが使われていない、まじめで素朴な味。
その分、風味が落ちやすいので、当日中に食べるのがおすすめです。
私は、ここのきなこパン（揚げパン）が好きなんだけれど、
いつでもあるわけではなくて。。。
写真は、胡桃と干し葡萄のパン150円。
中にも、たっぷりくるみとレーズンが入っていましいた。
パン自体は、ほんのり甘い程度。
レーズンの甘みとクルミの香ばしさが活きてて、
おいしかったです。
フランスパンは、タフな感じが本格的。
他にも、菓子パンや惣菜パンを中心にいろいろ。
ラインナップは割と頻繁に変わりますが、
100円台の品が多いのがうれしいです。
お店に行きづらい場合は、
南部町のAコープ栄店、味都(みいと)市場、ゆばの里などにも置いてありますので、
そちらで買うこともできます。
また、地元のお祭りなどでも出店することが多いので、
のぞいてみてください。
（峡南の夏まつり、お茶まつり、福祉まつり、農業まつりなど）
私も、お祭りで、きなこパンにその場できなこをまぶしてもらったのを食べてから、
ファンになりました。
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口コミを書いていたら食べたくなってしまって、
今度は食パン（220円）を買ってきました。
材料は、小麦粉、砂糖、バター、脱脂粉乳、塩、イースト、ショートニング。以上！
いつも買ってる食パンの倍の値段だけれど、
油脂がバターメインなのに、この値段は安い！
しっとりとした生地で、耳は弾力性が強い。
ほんのりと甘味があるけれど、甘すぎないのがいいです。
おいしくて、何もつけずに2枚食べちゃいました。