富士山の湧水で作る日本酒は美味しいね♪ : 井出醸造

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3.5

¥8,000~¥9,9991人
  • 料理・味3.7
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.3
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク3.7
2019/02訪問1回目

3.5

  • 料理・味3.7
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.3
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク3.7
¥8,000~¥9,9991人

富士山の湧水で作る日本酒は美味しいね♪

富士山のおひざ元、河口湖のすぐ近くにある蔵元。
甲斐の開運という日本酒を作ってます。

河口湖に遊びに行った際に嫁さんと子供たちにお願いして一緒に行ってきました♪


◼️場所は、
河口湖駅と河口湖の間位にあります。
駐車場があるのですが、どれが駐車場なのかよくわかず、道も狭いので、湖畔に車を止めて歩いていきました(^▽^;)
湖畔からだと歩いて10分かからないくらいかな。

◼️雰囲気は、
蔵元って感じですね。お店感は少ないです。
ただ、酒望子というショップがあり、その中はしっかりお店感があります。
狭めですが良い雰囲気(^。^)
ただ、酒望子の入口がどこかわかりずらくてウロウロしちゃいましたよ(^^;)

◼️お店の方は、
親子かな?
娘と奥様がショップ内にいて対応してくれました。
感じが良く丁寧に対応してくれましたよ。
英語も達者なのにびっくりしました。

◼️混雑度、
土曜の13時過ぎ。
2組くらいかな。

◼️客層、
どちらも外人!さすが観光地。
聞いたら、欧米系の方が多く、アジア系の人はほとんど来ないんですって。

◼️売っているもの、
たくさんの日本酒のほかに日本酒使ったどら焼きらレトルトカレーなんかもありました。

◼️試飲、
300円で4種類飲ませてくれます。
いつもは試飲はしないんですが、たまたま一緒に入った外人さん達がやるみたいなので、ご一緒させてもらいましたよ。
純米大吟醸→吟醸酒→純米酒→梅酒って順に丁寧に説明しながら飲ませていただきましたよ。

◼️金額は、
試飲300円(税込)
純米大吟醸の酒粕どら焼き173円
徳利500円
富士山型の酒器600円
甲斐の開運 天下山麓富士の山 本醸造1,100円
甲斐の開運 純米酒1,270円
富士の湧水の仕込 二十一代 興五右衛門 純米吟醸1,450円
純米大吟醸 冨麓3,490円
計9,556円


↓感想↓

▼甲斐の開運 天下山麓富士の山 本醸造
精米歩合65%
日本酒度+3
酸度1.1
アルコール分15〜16度
東京国税局 燗酒部門 優等賞
本醸造にしてはうまいぞ。
スッキリしてて辛め。後から本醸造っぽいしっかりした辛さくるけど嫌な感じはない。あまさや酸味も控えめなので合わせやすいね。
そして、燗にします。燗がオススメみたいだからね。45度くらいを目安に。
まろやかな甘さのまるで違うお酒になりますね。辛さも和らいで少し飲みやすい味わい。悪くないねぇ。

▼甲斐の開運 純米酒
精米歩合60%
日本酒度 +3
酸度1.4
アルコール度数15度以上16度未満
しっかり辛くて酸味も強めだがなんだか飲みやすい。富士山のお水の力かな(^^)
すっと飲みやすい飲み口でジワジワと辛さと酸味が口に広がります。合わせやすく飲みやすいね。

▼富士の湧水の仕込 二十一代 興五右衛門 純米吟醸
精米歩合60%
アルコール度数15度以上16度未満
しっかりした辛さ、程よい甘さと酸味、それでいてキレがよい。ありですね~♪

▼純米大吟醸 冨麓
精米歩合40%
日本酒度+2
酸度1.3
アルコール度数15〜16度
辛めだけどすーっと体に入ってくる。飲み口も辛めだが、さらにじわじわ辛い。それでいてほのかな酸味と甘み、そして丸みがあるよーなふくよかな旨味。これは美味しいですね。なんだろこれも水の美味しさを感じるなぁ。

●純米大吟醸の酒粕どら焼き
食べてません。息子が食べてました。美味しそうにぱくついていましたよ(^^)


以上っす☆

富士山の水の美味しさがお酒にしっかり出ている感じでしたよ。

水が美味しいとお酒も美味しくなるんですね♪

河口湖に来たらおススメの蔵元です(^^)/


訪問時食べログ点数 3.01
訪問時口コミ数 2件

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  • 井出醸造 - 裏側から入るとこんな感じ

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  • 井出醸造 - パンフレット

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店名
井出醸造
ジャンル その他
予約・
お問い合わせ

0555-72-0006

予約可否
住所

山梨県南都留郡富士河口湖町船津8

交通手段

富士急行河口湖駅 歩 10分

河口湖駅から572m

営業時間
予算(口コミ集計)

特徴・関連情報

利用シーン

初投稿者

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