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mickandcindy 口コミ2,970件フォロワー4,421人

3.5

￥2,000～￥2,9991人

料理・味3.5
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.4
酒・ドリンク-

2021/10訪問1回目

3.5

料理・味3.5
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.4
酒・ドリンク-

￥2,000～￥2,9991人

富士山を間近に見ながらのランチ＃２０３１

この日は、クライアント主催のゴルフコンペ。初めて「富士クラシック」にお邪魔しました。場所は、富士山頂の西北西方向、標高1,200mぐらいの高原で、中央自動車道河口湖インターチェンジから車で30分ぐらいです。

著名なゴルフコースデザイナーとして知られる、デズモンド・ミュアヘッドの設計により、葛飾北斎の浮世絵「富嶽三十六景」を題材として造られたコースなのだとか。天気も良かったので、全てのホールから富士山を間近に見ることが出来ます。

ランチは、クラブハウス内の食堂でいただきました。メニューを見てみると、やはり場所柄肉料理が多い印象。「ハンバーグ」や「ステーキ」「カレー」「ハンバーガー」等が中心です。中から「富士山の溶岩ポークステーキ御膳」をお願いしました。

10分ぐらい待ったところで提供されました。「富士山の溶岩ポークステーキ」と、サラダ・味噌汁・漬物・ご飯のセットで、ポークステーキには塩とソースが用意されています。ポークステーキは、ロースの一枚肉をかなり厚めにカットしてあり、多分富士山をイメージして盛り付けられていました。

もちろん「溶岩ポークステーキ」からいただきます。肉は「富士ヶ嶺ポーク」という、富士河口湖町富士ヶ嶺（ふじがね）地区で生産されているブランド豚。富士山の澄んだ空気と豊かな自然の中で、抗生物質を投与せずに、富士山の伏流水で大事に飼育されているのだそうです。

少しレア目に焼かれていて、見た目にも肉質の良さが伝わってきます。それを、富士山の溶岩で作った熱々のステーキ皿で、好みの焼き加減にしていただきます。これだけのブランド豚ですので、やはり塩ですよね。赤身の部分のもちもち感と、脂身の仄かな甘みが混ざり合い、期待以上の美味しさでした。

溶岩は蓄熱性があるらしく、最後まで熱い状態を保っていたのもいいですね。何より、富士山らしさを楽しめます。私はあまりゴルフをする方ではありませんが、今までゴルフ場のレストランで食べたランチでは、もしかしたらベストだったかもと思わせる一品でした。

お勘定は2,200円です。

ご馳走様でした！

21

富士山の溶岩ポークステーキ

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富士山の溶岩ポークステーキ

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サラダ

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富士山の溶岩ポークステーキ御膳

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外観

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8

クラブハウスのロビー

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	フジクラシック（FUJI　CLASSIC）
ジャンル	食堂
予約・お問い合わせ	0555-89-3300
予約可否	予約可
住所	山梨県南都留郡富士河口湖町富士ケ嶺2-2 大きな地図を見る周辺のお店を探す
営業時間
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可電子マネー不可