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店名 |
移転
うづらや
|
---|---|
ジャンル | 洋菓子 |
住所 | |
交通手段 |
河口湖駅から2,834m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
|
個室 |
無 |
---|---|
駐車場 |
有 階段の下にあり |
利用シーン |
|
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
サービス | テイクアウト |
ホームページ | |
備考 |
写真撮影禁止 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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富士山を望む河口湖畔に店舗を置く、焼き菓子メインの洋菓子店。
神奈川の葉山にて開店の後、石川県へ移転し、さらに移転後現在の地にて店を構えているとのこと。
こちらのお菓子には、卵、バター、乳製品を一切使用していないのが特徴。
お菓子作りから梱包、販売までを1人で行なっているといいます。
1週間のうち木〜土曜日の3日間のみ営業というハードルの高めの営業形態。
この日ちょうど金曜日に山梨県へと来る機会があったため、富士山を眺めに河口湖観光がてら訪問。
お店は河口湖南部沿いを走る県道710号線沿いの立地。
「河口湖駅」からはかなり離れているため、車は必須ですね。
近くにバス停はあるみたいです。
近くまで来てもお店の場所が非常にわかりづらく、最初ナビ頼りで向かっても通り過ぎる可能性大です。笑
細い階段を上った先にお店があり、階段の下にも小さな看板があるのですが、普通に気付きません。笑
目印としては階段自体や、お店の駐車場としても使用可能という「伏見駐車場」という看板の方が目立つと思います。
木々に囲まれた田舎の小さな古民家といった印象を受ける独特の雰囲気。
少し暗めの店内、カウンターの上に真空パックされた菓子が並べられており、お店の方は奥にて作業をしているのか、鳴らして呼ぶためのベルが置かれていました。
店内及び店外観などは撮影禁止のために写真はありませんが、商品のラインナップなど公式サイトにて確認することができます。
クッキーやスコーン、パウンドケーキなど焼き菓子がメインのラインナップ。
一品300〜400円くらいの価格帯。
看板商品と思われる「うづらやクッキー」は、定番商品の他季節の商品も合わせて種類も実に豊富。
かなり悩んでしまい、先にサイトでメニューの予習をしておくべきでした。
クッキー2種類と、ちょうど焼きあがって売り場に並んだばかりのパウンドケーキを購入!
【麻の実とダージリン】400円(税込)
ダージリンの茶葉にカリッと炒られた香ばしい麻の実が入ったクッキー。
ボリっとした硬めの質感が特徴的、最初の一口はかなり驚きました。
甘さは控えめですが、ダージリンと麻の実だけでなく、ライ麦、ココナツ、ウイスキーなど多様な食材を使用した奥深い風味と味わいがとても魅力的。
これは食べ出すとクセになり止まらない美味しさ。
【バナナアーモンド】400円(税込)
こちらもざっくりと硬めの質感、砂糖の甘味が効いているというよりは、バナナの由来の甘味がほんのりと。
香り高いアーモンドの風味、素材の美味しさを噛み締められる優しい味わいのクッキー。
【抹茶のパウンドケーキ】300円(税込)
ふんわりしっとりと滑らかな舌触りの生地。
こちらも甘さはかなり抑えめで、非常に芳醇な抹茶の香りと心地よい苦味のバランスが絶妙。
まさに大人の抹茶菓子といった味わいのパウンドケーキ。
ここの焼き菓子、なかなか食べたことがないタイプの美味しさ。
素材の味わいが生き生きとしており、とても身体に良さげ。
しかしクッキーは硬めの質感なので、歯の弱い方には結構厳しいと思われます。笑
山梨県には頻繁に行けませんが、通販も行なっているみたいなので、これはプレゼントとかにかなり良いかもしれません。
通販はやってる時期とやってない時期とがあるようなので、ブログなどで確認できるみたいです(^^)
河口湖近辺に来た際は必ず寄りたいお店、また色々買わせていただきます!