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支那そば けん＠河口湖町 ニラそば。自家製の白い麺と、アットホームな雰囲気が特徴のお店です。
中央道河口湖インターから約4kmの場所にあります。
5席のカウンターに座敷にテーブル3卓。家族で来るのに良いようで、日曜日ということもあり、ファミリーが多いです。お昼ちょっと前でしたがほぼ満席。ちょうど席が空いたので待ちなしと言う状況でした。
オーダーは、ニラそば 半チャーハン900円
他の方もこちらを頼まれる方が多く一番人気のメニューではないでしょうか？
お店は家族で切り盛りしている感じで、手際の良い作業が行われています。
ニラそばの作り方を見ていると、ご主人がニンニクを中華包丁で潰して切り、油で炒めます。香りが出て来たら、もやしとニラを時間差投入。中華なべで一気に調理しています。店内にもおいしそうな匂い。
麺とあわせて、はい出来上がり！
細麺 ☆★☆☆☆太麺
あっさり ☆☆★☆☆濃厚
ボリューム少 ☆☆★☆☆多
ニラそばが出てきました。
モヤシ多めで、ニラ、豚バラ、ニンニクのシンプルな構成。
スープは薄い正油色に豚から出た脂が浮いています。
ブラックペッパーも振られていました。
スープを一口、甘みがありにんにくの風味があります。ベースは鶏でしょうか、スッキリしていますが具とあわせるとちょうど良い濃さで、どんどん進んでしまいそうです。
ニラとモヤシはシャキシャキに炒められていて、ニンニクも結構大ぶりでスタミナがつきそうです。
麺は、自家製の手打ち麺とのこと。細縮れ麺で色が白くて珍しい色です。硬めにゆでられていて食感もモチモチしていておいしいです。
チャーハンは、ニラ・ニンジン・玉子が入っていました。こちらも手際の良い調理で気持ちいい。
味はというと普通かな。ラーメンと食べるとお腹一杯になる量です。
全体的には少し濃い味で、コッテリ好きにはお勧めします。
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
支那そば けん
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、中華料理、餃子 |
| お問い合わせ |
0555-73-3459 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 |
山梨県南都留郡富士河口湖町船津576-5 |
| 交通手段 |
河口湖駅から1,114m |
| 営業時間 | |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
16席 （テーブル12席 カウンター4席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
有 お店前に３台、道を挟んで反対側に専用駐車場として５～６台停めれます。 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| ホームページ | |
| 備考 |
●料金後払い |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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ネギそば750円、餃子400円
10年ぶりの来訪！17:15到着。
店内はほぼ満席。前回はニラそばにしたので今回はネギそばに。
バタバタしながらも店主は年季の入った中華鍋を古い熱々の一杯が出来上がる。ネギの炒め物がかかったラーメンはニンニクの香りもしてとても食欲をそそる。
まずはスープをいただくと、辛味のあるもので動物系の味わい。ネギの炒め物はネギ、ザーサイ、豚肉で構成され、辛味もほどほど効いていてどんどん食が進みます。個人的にザーサイの食感と辛味がヒットでした。
麺は白い中細ストレート麺で、少し柔らかめのものでした。
餃子は大ぶりなものが5個。こちらはニラニンニクが効いていてジューシーで美味しかったです。盛り付けが逆ですが焦げ目もしっかりついていますよー
地元で人気のお店で夜の部私たちの後4人で麺切れ終了となっていました。