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素朴で優しい！噛みしめるたびに美味しいと思うパン屋さん
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ロサちゃん
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
閉店
スローガーデン 砧（Slow Garden 【旧店名】 パン工房 砧）
|
|---|---|
| ジャンル | パン、カフェ |
| 住所 | |
| 交通手段 |
車 河口湖駅から3,743m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
16席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | オープンテラスあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | ペット可、テイクアウト |
| ホームページ | |
| オープン日 |
1995年 |
| 備考 |
新型コロナ対策で、カフェは当分の間クローズとのことです。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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レイクベイクさんから歩いてハシゴです。
オープン前だったので門前で並びました✿
ぞくぞくとお客さんがやってきて、気が付くと長蛇の列!!
人気のお店です✿
お家を改装したお店で、お庭も綺麗でした＾＾
旅行最終日なので、購入して翌朝自宅で食しました✿
どれもこれも時間が経っても美味しいパン！
生地からもしっかり旨みを感じ感激してしまいました(●´艸｀)
（パンの名前がわからず、見た目の感じで書いているのもあります。）
■熟成
10日間かけてじっくり熟成させたハードパン。
レーズンや胡桃がたっぷり♪
生地は濃いです！10日かけるとこんな味になるんですね～
噛み進めるごとに旨みを感じる大人味のパン✿
軽く焼いて頂きました✿美味しかったです＾＾
■ライ麦パン
粗めのライ麦入りのパンに、押し麦が入っています。
このざっくりした生地が美味しくて！ちょっと甘めで口当たりも
ふんわりと優しい♪ホント美味しかったです♡
押し麦のプチプチ食感も楽しくていいですね＾＾
■ナッツショコラ
お店を始めた当初からある、馬蹄形のパン♪
全粒粉入りの素朴な味の生地に胡桃がゴロゴロ入っていて
中にホワイトチョコがた～っぷり詰め込まれて焼かれています❀
一度火が入り、溶け出したホワイトチョコの油分が生地に浸み込んだ
絶妙な感じがたまらなく美味しい～
ホワイトチョコの優しい甘さも生地にベストマッチでこちらもすっごく美味しいパンでした♪
■ロングチーズパン
セミハードな生地にチーズがた～っぷり入ったパン♪
生地には黒コショウが効かせてあります。
時々ホールの黒コショウも入っていて、ピリリとした辛さが2段階に分かれて
感じる事ができます♪お酒なんかにバッチリ！
生地もしっとりとしておいしいです。
チーズが端まで入っているのも嬉しいですね♡
このパンもすごく好みでした＾＾
■白パン
こちらもし～っとりとして生地の甘さが引き立つ
やわやわなパン♡
何も付けずとも美味しくペロリと頂けます❀
老若男女好きなパンだと思います。
ああ～♡美味しいパン屋さんに出会えました♪
全て優しく素朴な味なんだけど、しみじみ美味しい～と感じる
ほっこりさせてくれる味✿
近くにこんなお店があるといいな～
美味しかったです＾＾
ご馳走様でした♪