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やっと会えた砧は、美味しかった～♪
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Ca
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
閉店
スローガーデン 砧（Slow Garden 【旧店名】 パン工房 砧）
|
|---|---|
| ジャンル | パン、カフェ |
| 住所 | |
| 交通手段 |
車 河口湖駅から3,743m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
16席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | オープンテラスあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | ペット可、テイクアウト |
| ホームページ | |
| オープン日 |
1995年 |
| 備考 |
新型コロナ対策で、カフェは当分の間クローズとのことです。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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河口湖にあるSlow Garden 砧を知ったのは２年前のことでした。狭くて怖い道を通って、お店に着いた時には、改装中でした。
そしてそして、ようやく砧に入ることができました～。嬉しい～。
砧では、カフェがあって、美味しい～パンメニューをいただくことができます。あたしは決めてたけど、Ｍは一生懸命考えて、オープンサンドプレートをオーダーしました。ついでに、ハイジの白パンが美味しそうだったので、ジャムをつけていただこうかな。
出てきたオープンサンドプレートは、思った以上にボリュームがあります。
真ん中のスモークサーモンディップをパンにたっぷりつけて食べると、おお～、美味しいよう。パンがバリバリと音を立てながら、お口の中で美味しく割れていきます。パンが硬めなので、自然とかみしめないといけないのですが、かめばかむほどパンの美味しさがどんどん伝わってきます。そしてこのスモークサーモンディップが、パンと実によく合いますね～。
次にラタトゥイユでいただいてみます。うわ～、こちらもすばらしいですね～。ラタトゥイユの方が少し水分があるので、パンを少し柔らかめにしてくれますが、バリバリの外側の食感は変わりません。このラタトゥイユは、それ自体がすご～く美味しくて、どんどんいけますね～。
あたしが楽しみにしていたラパンボールです♪10月なので、パンプキンでいただきます。
ね～、こうやってマジマジと見ると、かわいいですね～。ウサギさんみたいです。
半分に切ったパンの容器の中には、アツアツのパンプキンスープが入っています♪スープに漬かった耳は、しんなりとしてて、と～っても美味しいです。
このパンプキンスープは、かぼちゃ～って、誰もがすぐ分かる、優しくて美味しいお味です。耳のパンですくいながら、食べつくしたら、次は容器の方をいただきます。こちらも、パンプキンスープがしみこんでいて、内側はしんなり、外側はパリッとしてて、と～っても美味しいです。
ハイジの白パンは、一つしかオーダーしなかったので、予め半分に切って出してもらいました。ハイジのパンは、すご～く柔らかくて、どんなものを挟んでも、美味しく食べれるパンです。ここにジャムとホワイトクリームが入ると、もうね～、しあわせ～。たまりません。
やっと会えた砧でしたが、想像した以上に美味しかった～です。どうも、ごちそう様。
砧では、パンをいくつか買って帰りました。
こちらは食パンです。袋から開けるといい香りが広がってきますね～。
トーストしてみると、パリパリとした食感と、パン自体の美味しさと香りが、すばらしくて、どんどん食べれちゃいます。
こちらは熟成パン。ハードパンですが、スライスしてトーストすると、ものすごいいい香りがお部屋中に広がります。
かなり硬いので、かみかみするのですが、かむほどに美味しさがどんどん広がります。この熟成は小さいサイズですが、レギュラーサイズも食べでがあって、美味しいでしょうね～。
フィグノアです。こちらもハードパンですが、熟成パンよりも内側は柔らかくなっています。
イチジクのほんのりとした甘さがお口に入った瞬間に感じられます。これもすご～く、美味しいですね～。
ガーリックのラスクです。ものすごくガーリックオイルの香りがしてきます。
ラスクは、今まであたしが食べた中では最高の硬さで、奥歯で割りながら、ゆっくり食べていきます。やめられない、とまらない♪美味しすぎて、あ～っと言うまになくなっちゃいましたね～。
やっぱり砧のパンは、どれも美味しいですね～。