【百名店の旅】㊗️百名店選出。私的うどんランキングNo. 1に君臨するムサシ‼️ : 手打ちうどん ムサシ

この口コミは、我武者羅ダディさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。 詳しくはこちら

我武者羅ダディ

我武者羅ダディ(1779)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]50代前半・男性・東京都

3

  • 昼の点数:4.4

    • ~¥999 / 1人
      • 料理・味 4.4
      • |サービス 3.5
      • |雰囲気 3.5
      • |CP 5.0
      • |酒・ドリンク -
3回目

2020/11訪問

  • lunch:4.4

    • [ 料理・味 4.4
    • | サービス 3.5
    • | 雰囲気 3.5
    • | CP 5.0
    • | 酒・ドリンク -
    ~¥999
    / 1人

【百名店の旅】㊗️百名店選出。私的うどんランキングNo. 1に君臨するムサシ‼️

【2020.11.4】調査報告書。

本日のメインイベント❗️
久しぶりにお気に入りのムサシに来ましたョ〜♫

ご無沙汰している間に[うどん百名店]に選出されるなど、着実に評価を伸ばしている様子で個人的に非常に嬉しい⭐️


11時ジャスト現着。


レジにて『ムサシうどん』500円+『冷やしうどん』400円+『肉』100円の代金を支払いました。


待つこと5分で提供。


◆ムサシうどん 500円 4.3点

先ずはスープをズズズ〜っと啜ります。
スープは煮干し(アゴ)と鰹節を水出しする手のこみよう。
相変わらずの旨味MAX仕様でメチャクチャ美味しいッス❤️

超極太のうどんは手切りの所為か不揃い。
この不揃いが無骨でまた宜しい♫

2日以上寝かせグルテンを増幅させたと言う麺をモグモグと喰らいますと、バキバキの食感‼️
咀嚼しようとする歯を押し返すほどの弾力‼️
ワイルドで良いですョ❤️

でっかい野菜天はサクサクとした軽やかな食感♪
スープを吸ってふやけてもこれがまた美味しいのョ〜❤️

その他の具材はワカメ、茹でキャベツ、キツネ。


……………………………………………………


◆冷やしうどん 400円+肉(馬肉)100円 4.4点

黒い平皿で供された冷やしうどん。

冷やされたつゆはアゴ出汁の風味がキリッと立っていてメチャクチャタイプ❤️
個人的には温かいつゆよりも旨さが際立っているように感じます。

冷水でしっかりと〆られた極太のうどんはワッシワシとした食感‼️
食べ応えが抜群に良い‼️
コレは顎が鍛えられますねぇ(^^;)

柔らか〜く茹でられた肉(馬肉)はやや甘めに味付けされています。
臭みも無くて美味しい❤️

具材はワカメ、茹でキャベツ、玉葱、玉葱の天ぷら。

後半、山葵を溶き入れて食すとサッパリとした食味に変幻♪

少々のタイムラグの後、卓上のすりだねをドロップ。
辛味が加わり刺激的な食味に♪


【総評】
久しぶりのムサシはやはり美味かった❤️
また間髪入れずに来たいなぁ〜♫

  • 手打ちうどん ムサシ - 【2020.11.4】冷やしうどん400円+肉100円

    【2020.11.4】冷やしうどん400円+肉100円

  • 手打ちうどん ムサシ - 【2020.11.4】ムサシうどん500円

    【2020.11.4】ムサシうどん500円

  • 手打ちうどん ムサシ - 【2020.11.4】超極太うどん‼️

    【2020.11.4】超極太うどん‼️

  • 手打ちうどん ムサシ - 【2020.11.4】煮干しの旨味がしっかり効いた絶品つゆ⭐️

    【2020.11.4】煮干しの旨味がしっかり効いた絶品つゆ⭐️

  • 手打ちうどん ムサシ - 【2020.11.4】メニュー表。

    【2020.11.4】メニュー表。

  • 手打ちうどん ムサシ - 【2020.11.4】店頭。

    【2020.11.4】店頭。

2回目

2018/06訪問

  • lunch:4.4

    • [ 料理・味 4.4
    • | サービス 3.5
    • | 雰囲気 3.5
    • | CP 5.0
    • | 酒・ドリンク -
    ~¥999
    / 1人

絶品の吉田うどんを発見❗️ムサシ中毒発症‼️

【2018.6.25】再訪。

約1カ月前に初訪店してから間髪入れずに再訪(`_´)ゞ

『あの感動を再び』

12:55分現着。
平日と言うこともあってか店内は初訪問時と同様空いていてゆる〜〜い感じ♪

テーブルに置いてあるメモ帳に商品名を書いてレジに赴き手渡す。

オーダー品とレビューは以下。
↓↓↓

『つけうどん』¥350+『野菜天ぷら』¥100+『辛味大根おろし』¥100
冷水で〆られた歯応え抜群の極太麺‼️
ワシワシとした食感が唯一無二‼️
「えっ⁉️切り忘れたの❓」と思うくらいに一本が長いこと長いこと‼️

つけ汁はいりこ出汁主体で旨味が強めで非常に美味しい‼️

トッピングした野菜天ぷらはガリガリとした食感で抜群の存在感‼️

後半、辛味大根おろしを投下。
合うのだけれど折角のつけ汁のお味が分からなくなってしまうのは残念
辛味は少なめに感じました

『冷やしうどん(担々麺)』¥500+『肉(馬肉)』¥100
平皿にゴワゴワワシワシの超極太うどん‼️
胡麻ダレに酸味、それと辣油由来かな❓
辛味もあってなんとも癖になる汁です❤️
シャキ茹でのキャベツと、ガリガリとした食感の天かすもナイス♫
トッピングした肉ですが、前回感じた肉の僅かな臭みは担々の辛味で相殺。
ナイストッピングです❤️

【総評】
前回同様、本日食したうどん達も絶品だった❗️
自宅から2時間の道程も苦にならない秀逸なうどん達‼️
ヤバイ❗️完璧にムサシ中毒を発症したみたい(≧∇≦)

  • 手打ちうどん ムサシ - 【2018.6.25】つけうどん¥350+野菜てんぷら¥100+辛味大根おろし¥100

    【2018.6.25】つけうどん¥350+野菜てんぷら¥100+辛味大根おろし¥100

  • 手打ちうどん ムサシ - 【2018.6.25】冷やしうどん(担々麺)¥500+肉(馬肉)¥100

    【2018.6.25】冷やしうどん(担々麺)¥500+肉(馬肉)¥100

  • 手打ちうどん ムサシ - 【2018.6.25】超〜〜ロングな超〜〜極太うどん‼️

    【2018.6.25】超〜〜ロングな超〜〜極太うどん‼️

  • 手打ちうどん ムサシ - 【2018.6.25】つけうどんのいりこ主体の絶品つけ汁。

    【2018.6.25】つけうどんのいりこ主体の絶品つけ汁。

  • 手打ちうどん ムサシ - 【2018.6.25】極太うどんに担々汁がよく合う❤️

    【2018.6.25】極太うどんに担々汁がよく合う❤️

  • 手打ちうどん ムサシ - 【2018.6.25】胡麻ダレに辣油由来の辛味。

    【2018.6.25】胡麻ダレに辣油由来の辛味。

  • 手打ちうどん ムサシ - 【2018.6.25】トッピングの肉(馬肉)

    【2018.6.25】トッピングの肉(馬肉)

1回目

2018/05訪問

  • lunch:4.2

    • [ 料理・味 4.2
    • | サービス 3.5
    • | 雰囲気 3.5
    • | CP 4.2
    • | 酒・ドリンク -
    ~¥999
    / 1人

超極太麺と和出汁の絶品うどんにハマった‼️吉田うどんの評価が180度変わりました。

【2018.5.28】調査報告書。

私事、今まで吉田うどんを美味いと思ったことが一度もありませんm(_ _)m
今回はパートナーが「吉田うどんを食べたことがない」と申すもので、気乗りしませんでしたが訪れる事に。

此方のお店は初訪問。
しかも評価が高いお店です。

ナビに従い付近に到着するも、お店を発見出来ず辺りをキョロキョロ…
[うどん部イチオシ 吉田のうどん]と書かれたノボリを発見❗️
食べログにて外観をチェック。
間違いないと確信。
見つからないのも無理はない。
看板も無いし、暖簾には屋号もプリントされていない(^_^;)
知る人ぞ知る…的な❓

11:50分現着。

■内観
入り口に入ってすぐに靴を脱ぎ、和風な店内に足を踏み入れる。
民家を改装したような吉田うどん店でよく見るオーソドックススタイル。

■座席構成
4人掛けの座卓×4

■オペレーション
中年の男性がオーダー聞きや配膳。
厨房には初老の男性とおばさま(ご両親でしょうか?)

オーダー品とレビューは以下。

『ムサシうどん』(野菜天ぷら、キャベツ、ワカメ、キツネ)¥500

○うどん
コシが異様に強い極太‼️
2日以上寝かせてグルテンの熟成を促してコシを出しているそう
変に塩っけが無いですしカラダにも優しそう♪

○汁
煮干しと鰹出汁がベースのようです。
煮干しはアゴ出汁かな❓
この上品な和出汁が絶妙に美味い❤️
今まで食べた吉田うどんは醤油ベースだったので、ムサシさんの汁は異質な存在なのかもしれませんね。

○野菜天ぷら
ニンジン、玉ねぎ、ゴボウ、ネギを纏めて揚げたもの。
ガリガリとした食感が特徴で、玉ねぎの甘みも味わえて美味しい❤️
後半、天ぷらが汁を吸って溶けて、玉ねぎの甘みがスープに移るのも乙❤️

○キツネ
甘醤油で味付けしてあり比較的薄味。
家庭的なお味でシンプルに美味しい❤️


『冷やしうどん』¥400+『肉』(馬肉)¥100

茹で後に冷水でしっかりと〆た影響で、通常のかけうどんよりも更に固めな食感‼️
強烈なインパクト‼️
ワシワシと頂くのが実に楽しい♫
吉田うどんで最も歯応えのある食感と言う触れ込みも納得‼️

肉は吉田うどんの特徴とも言える馬肉。
特有の臭みが若干ありますが、どこか癖になるような食味です♪

その他具材は茹でたキャベツや天かす、ワカメが盛られています。
所謂オーソドックススタイルですね。

後半、卓上の山椒をフリフリして頂きました。
実に相性がよく味変アイテムとしては秀逸。

最後は真っ赤な色味の『すりだね』と言う薬味を溶いて頂きました。
一味唐辛子に胡麻油とゴマのペーストをブレンドしたものらしい。
結構辛味が強いので後半に少しずつ投下する事をオススメします。

【総評】
此方の吉田うどんを食べて評価が180度ガラリと変わりました‼️
正しくは…吉田うどんにハマったのではなく。
ムサシにハマった‼️⬅︎これが正解⭕️

  • 手打ちうどん ムサシ - 【2018.5.28】ムサシうどん¥500&冷やしうどん¥400.+肉¥100

    【2018.5.28】ムサシうどん¥500&冷やしうどん¥400.+肉¥100

  • 手打ちうどん ムサシ - 【2018.5.28】ムサシうどん¥500

    【2018.5.28】ムサシうどん¥500

  • 手打ちうどん ムサシ - 【2018.5.28】冷やしうどん¥400+肉¥100

    【2018.5.28】冷やしうどん¥400+肉¥100

  • 手打ちうどん ムサシ - 【2018.5.28】めっちゃ極太でワシワシいただく麺。

    【2018.5.28】めっちゃ極太でワシワシいただく麺。

  • 手打ちうどん ムサシ - 【2018.5.28】後半 山椒とすりだねをパラリ。

    【2018.5.28】後半 山椒とすりだねをパラリ。

  • 手打ちうどん ムサシ - 【2018.5.28】卓上調味料。

    【2018.5.28】卓上調味料。

  • 手打ちうどん ムサシ - 【2018.5.28】すりだね。

    【2018.5.28】すりだね。

  • 手打ちうどん ムサシ - 【2018.5.28】メニュー表。

    【2018.5.28】メニュー表。

  • 手打ちうどん ムサシ - 【2018.5.28】トッピングメニュー。

    【2018.5.28】トッピングメニュー。

  • 手打ちうどん ムサシ - 【2018.5.28】暖簾。

    【2018.5.28】暖簾。

  • 手打ちうどん ムサシ - 【2018.5.28】うどん部イチオシ‼️

    【2018.5.28】うどん部イチオシ‼️

  • 手打ちうどん ムサシ - 【2018.5.28】店舗全容。

    【2018.5.28】店舗全容。

口コミが参考になったらフォローしよう

我武者羅ダディ

我武者羅ダディ

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する

我武者羅ダディ(1779)さんの他のお店の口コミ

我武者羅ダディさんの口コミ一覧(1167件)を見る

この店舗の関係者の方へ

ユーザーから投稿された口コミに対して、お店側からお礼や情報追加などの返信を行ってみませんか?

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら

店舗基本情報

店名 手打ちうどん ムサシ
受賞・選出歴
うどん 百名店 2020 選出店

食べログ うどん EAST 百名店 2020 選出店

ジャンル うどん、郷土料理(その他)
予約・
お問い合わせ

090-5768-8644

予約可否

予約可

住所

山梨県富士吉田市上吉田6-10-19

交通手段

富士山駅から898m

営業時間・
定休日

営業時間

10:30~14:00

日曜営業

定休日

木曜日(祝日の場合営業)

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

新型コロナウイルス感染拡大により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございます。ご来店時は事前に店舗にご確認ください。

予算
[昼]~¥999
予算(口コミ集計)
[昼]~¥999

予算分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー不可

席・設備

席数

24席

(4人掛け座卓6卓24席)

個室

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

店頭 8台

空間・設備

座敷あり

携帯電話

docomo、au、SoftBank、Y!mobile

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

一軒家レストラン

お子様連れ

子供可(小学生可)

ドレスコード

なし

ホームページ

https://fujiyoshida.net/gourmet/128

公式アカウント
オープン日

2001年

備考

入口で履物を脱ぐ

予約は団体限定

お店のPR

よしだうどんの本質を継承しているお店です。

大広間で頭を寄せ合っていただく固い麺と、麺に良く合う香ばしい野菜天を十分に味わってください。

(by wing_853
初投稿者

yamabusiyamabusi(63)

最近の編集者

編集履歴を詳しく見る

ブログに店舗情報を貼る

食べログの会員になるとレストラン情報を編集する事ができます!この機会に是非ご登録ください!

従来の問い合わせフォームから問い合わせる レストラン情報編集のガイドライン

「手打ちうどん ムサシ」の運営者様・オーナー様は食べログ店舗準会員(無料)にご登録ください。ご登録はこちら

この店舗の関係者の方へ

食べログ店舗準会員(無料)になると、自分のお店の情報を編集することができます。

店舗準会員になって、お客様に直接メッセージを伝えてみませんか? 詳しくはこちら

周辺のお店ランキング

富士吉田×うどんのランキング(点数の高いお店)です。

  • 1位

    みうらうどん - 料理写真:

    みうらうどん (うどん、郷土料理(その他))

    3.64

  • 2位

    美也樹 - 料理写真:

    美也樹 (うどん、カレーうどん、郷土料理(その他))

    3.62

  • 3位

    桜井うどん - 料理写真:温かいうどん(税込400円)

    桜井うどん (うどん、郷土料理(その他))

    3.62

  • 4位

    手打ちうどん ムサシ - 料理写真:

    手打ちうどん ムサシ (うどん、郷土料理(その他))

    3.60

  • 5位

    麺許皆伝 - 料理写真:

    麺許皆伝 (うどん、郷土料理(その他))

    3.58

食べログ限定企画

店舗運営者の方へ

ページの先頭へ