初の吉田のうどん : 麺許皆伝

麺許皆伝

(めんきょかいでん)
うどんEAST百名店2024選出店

食べログ うどん EAST 百名店 2024 選出店

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3.4

~¥9991人
  • 料理・味3.4
  • サービス3.3
  • 雰囲気3.3
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
2016/09訪問1回目

3.4

  • 料理・味3.4
  • サービス3.3
  • 雰囲気3.3
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
~¥9991人

初の吉田のうどん

*160827

初の富士吉田での「吉田のうどん」。

人気の同店へ大雨の土曜日12:10訪問で外客 20名程。
12:30には麺切れ。あぶないあぶない。
約30分程で入店。
民家の店内は厨房沿いにカウンター5席。右側は座敷で4人掛けテーブル席9卓のアットホームな雰囲気。
相席はないようなので回転は悪いがゆっくり食べれます。

並んでいる間に「欲ばりのうどん(590円)」と「欲ばりのつけうどん(640円)」を。
(つけうどんは、麺は冷たくスープは温かい)

約5分弱で着丼。ちくわ天とつけの具は別皿で。
かけ出汁は鰹、煮干しの魚介の醤油、味噌のミックスベースでしっかり出汁も香りも感じます。。
麺は極太でもっちり伸びやかで程よいコシがあり、想像よりは柔らかめで美味しい!。(他の方のレヴュー読むと他店より柔らかいらしいですね)
具は基本の茹でキャベツ、ネギに肉、ちく天、ワカメ、キツネ。肉は馬肉で出汁に旨みが増します。キツネが甘めで好み。

卓上には揚げ玉と「すりだね」。すりだねは吉田のうどんの特徴の薬味で、赤唐辛子をベースとしてゴマや山椒を加えたものを油で炒めたもの。やはりかなり辛い。

ボリュームもあり安いですね。
トータル的には初の吉田うどんは満足で他店での食べ比べもしたいです。ただ、腹に溜まるので連食が厳しいのが難ですね。

  • 麺許皆伝 -
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店舗基本情報

店名
麺許皆伝(めんきょかいでん)
受賞・選出歴
うどん 百名店 2024 選出店

食べログ うどん EAST 百名店 2024 選出店

うどん 百名店 2022 選出店

食べログ うどん EAST 百名店 2022 選出店

うどん 百名店 2020 選出店

食べログ うどん EAST 百名店 2020 選出店

ジャンル うどん、郷土料理
お問い合わせ

0555-23-8806

予約可否

予約不可

住所

山梨県富士吉田市上吉田東1-4-58

交通手段

中央自動車道 河口湖I.C.から3.2km
東富士五湖道路 富士吉田I.C.から3.8km
富士急行 富士山駅から徒歩10分

富士山駅から719m

営業時間
  • 月・火・水・木・金・土

    • 11:00 - 14:00
    • 定休日
  • ■ 営業時間
    売り切れ次第終了

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算

~¥999

予算(口コミ集計)
~¥999 ~¥999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー不可

QRコード決済不可

サービス料・
チャージ

チャージ料なし

席・設備

席数

41席

(カウンター5席 / 4人掛け座卓9卓36席)

最大予約可能人数

着席時 41人

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

出入口横 自動販売機前に灰皿設置

駐車場

店頭と横に24台

空間・設備

カウンター席あり、座敷あり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

お子様連れ

子供可(乳児可、未就学児可、小学生可)

ドレスコード

なし

ホームページ

https://fujiyoshida.net/gourmet/121

オープン日

1993年

備考

2004年6月18日、富士吉田市上吉田の保健所通り2番街から移転

開店前には毎日行列が出来ている

注文方法: 席にある注文伝票へ記入し店員へ渡す

お店のPR

お店の前に行列が絶えないのには訳があります。

その理由はぜひご自身の目と舌でご堪能ください。 絶対に損はありません。

(by wing_853
初投稿者

sawakoysawakoy(26)

最近の編集者

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