この口コミは、マスターリュウさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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マスターリュウ口コミ196件フォロワー659人

3.0

～￥9991人

料理・味3.5
サービス3.0
雰囲気1.5
CP3.0
酒・ドリンク3.0

2015/01訪問1回目

3.0

料理・味3.5
サービス3.0
雰囲気1.5
CP3.0
酒・ドリンク3.0

～￥9991人

営業日も営業時間も全く不明な店

2015y 7/12
昼12:00を少し回った頃訪問。
またやってないじゃん( *｀ω´)仕方ないから別のお店に。
夕方所用で出る事があったんでついでに訪問してみます。17:40。電光看板も点いてやってますよ！
外に居たマスターに駐車位置確認して入店。3人掛けのテーブル席に座ってラーメンを注文です。
着丼まで5分少々でしたかね。
ん？見た目が明らかにこの前と違います。背脂感がないじゃん！
いただいてみますとベースのスープの感じは同じなんだけど、背脂感がほとんど無し。
これはこれで良いんだけど背脂期待してただけに拍子抜け(ｰｰ;)
チャーシューは相変わらず柔らかで美味い。厚いの2枚も嬉しいですね。
他にもラーメンの種類たくさんあったから、この次はスタミナ醤油ラーメンにでもしますか。
会計の際にマスターに定休日と営業時間聞くと、定休日は決めてなく、営業時間は11:00からだそうで…
今日の昼も来たと伝えると、今日は庭を片付けたかったもんでと(ｰｰ;)いや、ここ数ヶ月見てるけど、日曜日の昼にやってた事の方が少ないじゃん。
営業時間もお休みもその日の加減でアバウトなようでした。昼はやってたらラッキー。

こちらのお店はいつ見ても暖簾が出てなくて、外観は看板が今にも倒れそうなほど傾き、お店は結構痛んでる外観。
それでもたまに真っ赤な暖簾が出てるんですがその時は私が満腹で。
今日は1軒目が軽かったんで思い切って訪問。男でも入るのに躊躇するほどお店は古く傷んでます。
意を決して入り口を開けます。先客3名。お店暗いなあ。なんか雰囲気も暗いなあ。
お店の方が見当たらないので厨房に顔出してラーメンを注文します。
小上がりの座卓席に上がってからトイレを拝借。戻るとこちらの奥様であろう方がお茶を運んでくれました。
それはそうと壁にも席にもメニューが見当たりませんね。どこかにはあるんでしょうが...
店内をキョロキョロしてるうちに着丼。先ほどの奥様が運んでくれたのですが、そのまま常連客さんの席に着席。？そのテーブルの上の生ビール奥さんのなの∑(ﾟДﾟ)お昼だし営業中だし(ｰｰ;)まあしかし常連さんのみ相手の田舎の食堂ではありなのかもしれませんね。

さてラーメンですがこの辺りでは珍しい醤油ラーメンの背脂チャッチャ系。
具は厚めのバラチャーシュー2枚にメンマにワカメにネギといったところ。
まずはスープから。濃いめの色でも味は濃くなく、背脂多めでコッテリですね。かすかにごま油っぽくも感じますが気のせいか？
韮崎の有名店2店に似て非なるスープ美味いです！
バラチャーシューは薄味でホロホロと崩れてしまうほど柔らかい厚いのが2枚が嬉しいですね。
醤油ラーメンにはワカメ駄目派なんですが、このラーメンにはワカメいいですよ。
残念なのは木のオタマ。これはスープ飲みずらいし、長くて大きくて邪魔になる。レンゲがいいな。
中細縮れ麺は茹で加減もよく、スープの絡みもよく一気に完食。
背脂好きにはたまらない一杯堪能しました。
帰り際にテーブルを見るとメニューがあるじゃないですか。でもこのテーブルだけ。
雰囲気的に休業日や営業時間聞けなかったので、また暖簾が出てたら寄ってみることにします。
駐車場から見える常連さん専用らしき小さな出入り口には、本日昼は1時迄の張り紙が。
ますます謎だらけのお店です。

3

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4

ラーメン600円

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	かいえん
ジャンル	食堂、ラーメン
予約・お問い合わせ	不明の為情報お待ちしております
予約可否
住所	山梨県韮崎市中田町中條1706-1 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	新府駅から1,208m
営業時間
予算（口コミ集計）