Name: キュイエット
Address: 穂坂町三ツ澤1129, 韮崎市, 山梨県, 4070000, JP
Telephone: 0551-23-1650
Price range: ￥10,000～￥14,999
Rating: 3.72

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yakan44 口コミ464件フォロワー386人

3.8

￥6,000～￥7,9991人

料理・味3.8
サービス3.8
雰囲気4.0
CP3.7
酒・ドリンク3.6

2018/06訪問1回目

3.8

料理・味3.8
サービス3.8
雰囲気4.0
CP3.7
酒・ドリンク3.6

￥6,000～￥7,9991人

葡萄畑に囲まれた本格フレンチの名店、眺望も最高。

山梨出張。石和温泉で仕事を終えた後、噂に聞いていた韮崎の本格フレンチの店へ。予約無しでは入れないとの情報を得ていたので、半月前に予約。
韮崎の葡萄畑の中にあるこのお店は窓からは富士山が正面に見えます。夏場なのにクッキリ見え、それだけでも感動。
７テーブルのあまり大きくないお店ですが、スタッフは多く、またテキパキ対応されています。
Bランチをオーダー。ビールで喉を潤しているとオードブルがサーブされます。サーモンと虹鱒を掛け合わせた甲斐サーモンの軽い燻製は風味があり、ソースがさらに引き立てます。スープはキタアカリと牛蒡の冷製スープ。土臭さを感じないまろやかな仕上がり。メインは富士サクラポークグリルのゴルゴンゾーラソース掛け。ポークの上にはアスパラソバージュ。１ヶ月程度しか味わえないフランス産の食材だそうです。
これもゴルゴンゾーラソースがポークの旨味を引き立てます。デザートはマンゴー系をチョイス。極めてレベルの高い本格フレンチでした。

4

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	キュイエット（La Cueillette）
受賞・選出歴	フレンチ百名店 2023 選出店食べログフレンチ EAST 百名店 2023 選出店フレンチ百名店 2021 選出店食べログフレンチ EAST 百名店 2021 選出店
ジャンル	フレンチ
予約・お問い合わせ	0551-23-1650
予約可否	予約可
住所	山梨県韮崎市穂坂町三ツ澤1129 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	韮崎インターから昇仙峡ライン27号線に入る。二つ目の信号「鳥の小池西」で右折。「キュイエット」の看板が見えたら、その手前を右折。韮崎駅から2,789m
営業時間	月・水・木・金・土・日 11:30 - 13:30 18:00 - 20:00 火定休日 ■ 定休日火曜日（祝日の場合は翌日）/年末年始/その他不定休
予算	￥10,000～￥14,999 ￥6,000～￥7,999
予算（口コミ集計）	￥10,000～￥14,999 ￥8,000～￥9,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（JCB、AMEX、VISA、Master、Diners）電子マネー不可
サービス料・チャージ	サービス料なし

席・設備

席数	20席（ホール最大12席　個室2部屋各6席）
個室	有（2人可、4人可、6人可）子供連れの場合は個室が推奨されている。
貸切	可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有店の横に約20台
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、掘りごたつあり、オープンテラスあり

メニュー

ドリンク	ワインにこだわる
料理	野菜料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜接待｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	景色がきれい、夜景が見える、隠れ家レストラン、一軒家レストラン
お子様連れ	子供可（小学生可）お子様連れのお客様に個室（2～6名様まで）をご用意しております。当店の料理は全てコース料理となっており、召し上がっていただくのにお時間がかかります。その旨ご理解の上、小さな店内ですので他のお客様にご配慮いただきながらご利用くださいますようお願いしております。
ホームページ	https://cueillette.jp
公式アカウント	https://www.facebook.com/restaurant.la.Cueillette https://www.instagram.com/cueillette_yamanashi/
オープン日	2003年5月1日
備考	テラス席ありアメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
お店のPR	旬の食材で奏でる正統派フレンチをぶどう畑の中のレストランキュイエット La Cueillette（キュイエット）とは、大地と水と太陽から生まれた自然の恵み、“果物の収穫” を意味します。太陽が燦々と降り注ぐ穂坂町産フルーツをはじめ、八ヶ岳の新鮮野菜やきのこ・肉類・川魚ジビエ、またヨーロッパを中心とした各地から仕入れた家禽類・甲殻類など選りすぐりの食材をオーナーシェフが丹精を込めてご提供します。日常を離れ、ぶどう畑に囲まれた長閑な一軒家で至福のひと時をお過ごしください ...
初投稿者	Urika（4）
最近の編集者	のぐてぃ（1843） ... 店舗情報（'22/06/05 21:30） kanon1668（0） ... 店舗情報（'19/03/11 15:37）編集履歴を詳しく見る