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野菜レストラン
ランチにハーベストテラス。
カフェ、農園、ダンス教室が入った複合施設。
リゾナーレの宿泊客向けに農園収穫のアクティビティを受け入れているという。見晴らしのよい高台にあり、整備された畑が広がる。
たいていのランチについてくるスープとサラダ。自家製農園で作る野菜と、この店のニンジンドレッシング。
カレーライス。野菜がたっぷり。
なかなかスパイシーで辛さもあるカレー。たっぷり野菜は、全部じゃないと思うけど、自家農園で収穫したものも含まれる。
ハンバーグ。ふっくらとしたハンバーグ、煮込みハンバーグというような具合で、添え物の野菜が、とりわけよかった。
ワンプレートのランチ。これも野菜がたっぷり。
ビーフシチュー、スペインオムレツ、サラダ。左上の小鉢は、ブロッコリーとマンゴーの和え物。
古代米のカップごはんがあるけれど、ごはんのおかずが少なく、むしろパンの方がよかったのかもしれない。
農家レストラン
最近オープンしたレストラン、ヨガやダンスができるスタジオも併設されている。
展望デッキから見る山の景色は圧巻、夜のとばりに包まれながら、ピッツァを食べる。八ヶ岳ならではの贅沢だと思う。
トウモロコシのピッツァ、マルゲリータ、カルボナーラを注文する。
カルボナーラは中村農場のタマゴを使っているという。
サラダが秀逸、やはり野菜のお店だ。聞けば、リゾナーレの野菜収穫体験の農場と同じ経営主体らしい。
トウモロコシのピッツァ、そぎ切りにしたトウモロコシがトッピング、チーズとベーコン。生地はしっかり目であり、食べ出がある。チーズもたっぷりで、これはこれでいいのだけど、もう少しトウモロコシの風味を味わいたかった。
マルゲリータのトマトソースの甘味と酸味、バランスがよく厚めの生地とも相性がよい、モッツァレラチーズが秀逸で、このチーズの風味が、トマトとも生地とも相性がよいのでしょう。
カルボナーラは、コクがあった。細目のスパゲティなので、よりタマゴの風味を感じられた。
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tabe-aruki
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店名 |
ハーベストテラス八ヶ岳
|
---|---|
ジャンル | イタリアン、ピザ、野菜料理 |
予約・ お問い合わせ |
0551-36-8100 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
レストランの住所は、WEB上やナビではまだ正しく認識されません。 小淵沢駅から1,745m |
営業時間 |
|
予算 |
¥3,000~¥3,999 ¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード可 電子マネー不可 |
席数 |
64席 (店内48席、テラス16席) |
---|---|
個室 |
有 半個室 |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 農園を併設しているので敷地内は全面禁煙 |
駐車場 |
有 20台 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、オープンテラスあり、バリアフリー、無料Wi-Fiあり、車椅子で入店可 |
ドリンク | ワインあり、ワインにこだわる |
---|---|
料理 | 野菜料理にこだわる、健康・美容メニューあり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 景色がきれい、隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
サービス | お祝い・サプライズ可、ペット可 |
お子様連れ |
子供可(乳児可、未就学児可、小学生可)、ベビーカー入店可 |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2018年8月31日 |
備考 |
ペットはテラス席のみ可 |
初投稿者 |
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小淵沢のシーズンは、これから始まる。ランチは「ハーベストテラス八ヶ岳」、いつもの夏休みの滞在とは少し違う雰囲気だった。
スパゲティとピザと色々な料理が乗ったワンプレートのランチ。
様々な野菜がトッピング。イタリアンパセリかな、爽やかさがある。
リーフサラダのピザ。
葉野菜の瑞々しさと苦味とがあって、ピザの生地の甘みが強調される。サルシッチャが隠れているけれど、塩味の調整をしている感じがする。
ピザは単品の用意があったが、スパゲティはランチセットとしてスープ、ドリンク、サラダが付いている。なんで違うのだろう?と思ったけれど、ピザはシェアすることを見越しているのだな、なんて思った。ピザにもランチセットをつけることができる。ドリンクはおかわり自由で、ハーブティーが秀逸だった。地場産のハーブみたい。