蕎麦 Hajime
（ハジメ）- 最寄り駅：
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蕎麦のコース
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外観
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入り口
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ドリンク
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そばメニュ
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ジュース
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前菜
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ビスク茶碗蒸し
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豚肉スープ
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サラダ
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とろろそば
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ばっけ味噌そば
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天ぷら
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鴨とねぎ
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白ごま
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蕎麦湯
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レアチーズ
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店舗基本情報
| 店名 |
蕎麦 Hajime（ハジメ）
|
|---|---|
| ジャンル | そば、日本料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
050-3550-0423 |
| 予約可否 |
予約可 昼の予約は11:30〜と13:15〜の二部制になります。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
小淵沢駅から1,566m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥10,000～￥14,999 ￥4,000～￥4,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥6,000～￥7,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
13席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 6台位 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 景色がきれい |
| サービス | ソムリエがいる |
| お子様連れ |
子供可 お子様メニューはご用意はありませんので |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2018年4月23日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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紬山荘のシェフだった方が独立して開いたお店。
北杜市のあたりをうろついていた日に予約で来てみました。
コースのお店で、昼は2600円と5000円
夜は5000円～という感じ。
ディナーはフレンチの要素が多くなるようですね。
昼の5000円はもう少し蕎麦を意識した感じになるみたい（そんなような事いってました）
お店素敵。
ドリンクは自家製ジンジャーエールと葡萄ジュースで。
基本のコースは2600円で、お蕎麦を選ぶのですが
＋料金のあるものも。蕎麦の追加もできます。
私は＋500円で鴨とねぎのつけそば
つれは基本の十割もりそばともう一品そばを追加。白胡麻つけそばを。（700円＋100）
おしゃれにちょこちょこ出てきます
器の感じとか好み。
春菊のおひたし、鴨焼き、山椒こんにゃく。
海老の茶碗蒸し。
豚肉のスープ。
サラダ。
とろろ蕎麦。（とろろダメな連れにはばっけ味噌の蕎麦）
人参とさつま芋の天ぷら。
そしてお蕎麦。
十割でものど越しよく美味しいおそばです。
鴨の火の入れ具合もよくお出汁がでていて美味しいつゆ！！
蕎麦湯はそばの実が入った濃い目のもの。
デザートは苺のレアチーズケーキ。きちんとおいしいです。
お昼にちょうどいい量だし
女性向けかも。実際私は結構好きｗ
蕎麦最高何枚追加した人いるのか興味あって聞いたら
そんないなくて、1枚追加するくらいだと。
ここに来るような人は上品な人が多いのかもｗ
さすがにオフシーズンですいてた。でも夏場はすごく人気ありそう。
今見たら2月いっぱい冬季休業してた。
やっぱり冬の山梨は休む店が多いorz