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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
閉店
八ヶ岳小僧
|
|---|---|
| ジャンル | 食堂 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
小淵沢駅から1,367m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥2,000～￥2,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥5,000～￥5,999
￥6,000～￥7,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （AMEX） 電子マネー可 |
席・設備
| 席数 |
16席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 6台 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | お祝い・サプライズ可 |
| お子様連れ |
子供可 |
| オープン日 |
2018年4月10日 |
| 備考 | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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リゾナーレ八ヶ岳からも歩いていける距離にあるお店。店主さんは八ヶ岳山麓の有名なジビエのお店、某仙人さんの元で修行された方です。
何度か訪れてるんですが、結構すぐにメニューが変わります。一期一会みたいなところも面白いお店です。なのでお目当てのものがある時は事前予約が必須です。今回はきのこと天然うなぎが予約を受けてから採りに行くとのことで事前予約が必要でした。
私は鹿と猪の焼肉定食をオーダー。定食としてはなかなかいいお値段ですが、ボリュームもありますし、新鮮なジビエをこんな価格で頂けるところはあまりないと思います。
頂いた野草茶も美味しい♪８種類のハーブや野草をブレンドしているらしいです。
こちらは生ビールではなく、連れは瓶ビールを楽しんでいました。
さて、鹿と猪の焼肉定食はサラダに付け合わせに猪肉のソーセージと品数豊富！鹿はもも肉を使っているようで、脂身がありました。鹿は赤身肉のイメージだったので部位や季節によって脂のりが違うんでしょうか。逆に猪肉の方が赤身でしたね。焼いて、塩とタレで頂きます！
鹿肉も猪肉も臭みなく、特に猪肉はヘルシーな味わいで好みでした。猪肉のソーセージが味わい深くておつまみにいい！ということで別途注文しましたよ(^^)そして、きのこ汁がふんわり柚子の香りがしてめちゃめちゃ美味しかったです。
きのこ料理を堪能しに予約すればよかったな〜！
皆でシェアして良かったかも。鹿肉の脂が途中できつくなってきてしまいました。色々なお肉が味わえて楽しかったです。
某仙人さんのところは「男のジビエ料理！」というかんじでガッツリ系や野趣溢れるものもあるんですが、小僧さんのは味わいを活かしたものばかりでジビエ料理でもまた違ったベクトルな気がします。私はこちらの方が好みです。
こちらのお店に行かれるときは不定休日ということで事前の営業確認と季節のオススメを伺って、ご予約されることをオススメします。