納得の多国籍料理が山麓で食べられる幸せ : マウンテン*マウンテン

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BillyGehry

BillyGehry(185)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]男性・長野県

1

  • 昼の点数:4.0

    • ¥1,000~¥1,999 / 1人
      • 料理・味 4.0
      • |サービス 3.8
      • |雰囲気 3.8
      • |CP 3.8
      • |酒・ドリンク 3.6
1回目

2016/04訪問

  • lunch:4.0

    • [ 料理・味 4.0
    • | サービス 3.8
    • | 雰囲気 3.8
    • | CP 3.8
    • | 酒・ドリンク 3.6
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

納得の多国籍料理が山麓で食べられる幸せ

北杜市の武川、白州あたりから見る南アルプス、とりわけ目前に望む甲斐駒ヶ岳と摩利支天。この迫力の眺めは、山好きでなくとも「おお!」となるもの。これは3000m級の山を、前山に遮られる事なく、標高差2500mを一気に超えて間近に眺めている為であり、こうした立地は日本中探してもあまり無いと思うのである。

さらに、本州を二つに分かつフォッサマグナ西端の谷を挟んで、八ヶ岳の裾野の端に建つこの店から眺める甲斐駒と言ったら、なんと表現したらよいだろうか。標高差に奥行感と立体感が加わり、それは贅沢な眺めなのである。

甲斐駒の左に目を移せば鳳凰三山、地蔵岳のオベリスクがハッキリと拝め、さらに下に目を移せば、春なら眞原の桜並木が遠望できる。

前置きが長くなった。

そんな恵まれた環境にセルフビルドで立てられたウッディでラフな平屋のお店。気に入ってしまって、このところ立て続けに足を運んでいる。

中に入ると案の定ユルい感じの音楽、ユルい感じのオーナー、そしてオーナーのお母様だろうか。穏やかな空気が流れている。

料理はあれこれと、オーナーが旅して回った各国の料理(インド・アジア諸国)を再現されていて、本格的な味が楽しめる。八ケ岳の山麓で、こうした国々の味が、しかも中々の完成度で味わえるのは、山麓の住民としても幸せだ。価格もリーズナブル。
ランチセット1200円の構成は

・えびせんが添えられた生野菜のサラダ
(シーザードレッシング美味しい)
・小さなピクルス
(普段箸が進まないうずら卵の酢漬も旨い)
・メイン料理一品
・ドリンク
(自家製フルーツビネガーを炭酸水で割った
サワードリンクのラインナップがスゴイ)
・プチデザート

となり、さらに「タイ風さつま揚げ」を付けたランチにもできる。私のような大食いにはありがたく、単品にも応じてくれるのでランチ+単品1とか、単品のみ×2とかもOK

料理の提供スピードは遅くはないが早くもないので、窓から山を眺めるのもよし、和み空間でくっちゃべるのも良し、壁一面の蔵書を引っ張り出して、好きな本を読むもよし。大量に揃ったナショジオを筆頭になかなか興味深い本棚で、私も読ませていただいている。

オーナーの過去の経歴など見るに、なるほど、と思うわけで、私がツラツラと細かく書かなくとも味はお墨付き。何度も通って、全レシピ―を制覇してみたいと思わせる(実際私はその気になっている)、そんな店です。

一応食べたもののご報告。山を眺め本を読み食べることに集中してしまったので、一部メニュー名が思い出せず!

◆ランチセットのドリンク
コーヒーなども選べるが、ここは是非、いろいろ種類が揃っている自家製フルーツビネガーを炭酸で割ったサワードリンクをお試し頂きたい。正直、そんなに好きでも無い酢の入ったドリンク…と思いつつオーダーしたら、これが旨い。また、自家製ジンジャーシロップのドリンクもオススメ。刻んだ生姜にスパイスが加わって、大人の味。

◆タイ風さつま揚げ(ランチセット)
ああ、タイ風のさつま揚げですね、普通に美味しいですね。添えられたニンニクを醗酵させて作った辛いツケダレも深い味。

◆ラム肉のカレー(正式なメニュー名失念したがインド系だった)
オーナーに相談し、「スパイスで複合的に辛いのと、唐辛子で辛いのの、どっちが気分?」と言われ、前者で。とお願いしたのがこのカレー。カナリ辛いですよ、大丈夫?と言われたが、激辛もイケる私には辛すぎずベスト!大変おいしく頂いた。ラム肉も脂身のバランス最高でいい肉使っているなあと感心したが、オーナー曰く「普通」らしい…。そして忘れちゃならないのが、ここんちのジャスミンライスの炊き具合が絶妙で、非常に美味。おかわりしたいぐらい。

◆香港風の汁そば(正式なメニュー名失念)
細くてモサモサした特有の麺で、この日の麺は海老の香りがプンプン。麺に海老が練りこまれれたタイプだった。あっさりしていながら深い味わいの塩ベースのスープも、トッピングの挽肉の味も、シャキシャキもやしも、すべて計算尽くめ。旨い。

◆汁無し担担麺
コクこってりな味付け、色も濃い卵の黄身をかき混ぜればネットリとさらにコクが!お好みで、と出された山椒のミルを挽いて振り掛ければ、好きな人は更に満足が得られる。

◆魯肉飯(台湾式)
いかにも台湾風味な、八角の風味の甘辛味付けの豚肉をほぐしてジャスミンライスのドンブリ飯にオンした一品だが、まーバランス良くって旨いです。前述の通り、ここのジャスミンライスサイコー。地元だからって武川米絶対使わないで。使うわけ無いかw

◆ベトナムフォー
あっさりしていながらコクがあるフォーのスープ。麺も全くクセが無く、フォー独特のニオイが苦手な人でもいけますね。ナンプラーが安ぼったい匂いを放つことも無く、適量適切な分量なのだろう、味のバランスが取れていると言うのはこう言う事。

◆グリーンカレー(タイ式)
猛烈に辛いのをイメージしていたが、激辛では無く、有りがちなコブミカンがでしゃばり過ぎと言うことも無く、むしろココナツミルクのマイルドさが勝っている旨い一品。具材もケチっておらず、やはりジャスミンライスが美味しいので、おかわりしたくなる。

◆プチデザート
杏仁豆腐とマンゴープリンを足して二で割った様な味わい。と思っていたら、確認したところビンゴだった。美味しい。

まだまだメニュー制覇の道は続くのである。

  • マウンテン*マウンテン - ランチセットのドリンク  自家製フルーツビネガーを炭酸で割ったサワードリンク これは金柑バージョン

    ランチセットのドリンク 自家製フルーツビネガーを炭酸で割ったサワードリンク これは金柑バージョン

  • マウンテン*マウンテン - ランチセットのドリンク 自家製ジンジャーシロップソーダ

    ランチセットのドリンク 自家製ジンジャーシロップソーダ

  • マウンテン*マウンテン - ランチセットのピクルスと生野菜のサラダえびせん添え

    ランチセットのピクルスと生野菜のサラダえびせん添え

  • マウンテン*マウンテン - タイ風さつま揚げ ランチセットの一品

    タイ風さつま揚げ ランチセットの一品

  • マウンテン*マウンテン - インド風ラム肉のカレー

    インド風ラム肉のカレー

  • マウンテン*マウンテン - ジャスミンライス 炊き具合抜群

    ジャスミンライス 炊き具合抜群

  • マウンテン*マウンテン - 香港風の汁そば

    香港風の汁そば

  • マウンテン*マウンテン - 汁なし担々麺

    汁なし担々麺

  • マウンテン*マウンテン - 魯肉飯 ※小さいサラダはメニュー外

    魯肉飯 ※小さいサラダはメニュー外

  • マウンテン*マウンテン - 魯肉飯 アップ

    魯肉飯 アップ

  • マウンテン*マウンテン - ベトナムフォー

    ベトナムフォー

  • マウンテン*マウンテン - 麺類はこの丼で供される

    麺類はこの丼で供される

  • マウンテン*マウンテン - グリーンカレー

    グリーンカレー

  • マウンテン*マウンテン - オリジナルの杏仁マンゴープリン

    オリジナルの杏仁マンゴープリン

  • マウンテン*マウンテン - セルフビルドの店内

    セルフビルドの店内

  • マウンテン*マウンテン - 壁一面の本棚 いろいろ面白い本が。

    壁一面の本棚 いろいろ面白い本が。

  • マウンテン*マウンテン - 店内から見た春の甲斐駒ヶ岳と摩利支天

    店内から見た春の甲斐駒ヶ岳と摩利支天

  • マウンテン*マウンテン - 芽吹き前は南アがワイドに一望できる

    芽吹き前は南アがワイドに一望できる

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店舗基本情報

店名 マウンテン*マウンテン (mountain*mountain)
ジャンル アジア・エスニック料理(その他)、カフェ・喫茶(その他)、無国籍料理
予約・
お問い合わせ

0551-45-6797

予約可否

予約可

住所

山梨県北杜市長坂町日野491-7

交通手段

東京から頑張って 約90分 中央高速・長坂ICから 約6分

長坂駅から2,674m

営業時間

営業時間

[水~土]
11:30〜14:00 18:00〜20:30(L.O.)
[日]
11:30〜14:00 18:00〜20:00(L.O.)

日曜営業

定休日

不定休 (2016年4月現在 ほぼ月・火曜定休)

新型コロナウイルス感染拡大等により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございます。ご来店時は事前に店舗にご確認ください。

予算(口コミ集計)
[昼]¥1,000~¥1,999

予算分布を見る

席・設備

席数

16席

個室

駐車場

店前に2~3台

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり

携帯電話

au、docomo

特徴・関連情報

利用シーン

一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

景色がきれい、隠れ家レストラン、一軒家レストラン

ホームページ

http://mountain-mountain.jp

公式アカウント
オープン日

2016年5月3日

備考

料理人にして 旅人、カメラマンそんなカンジのオーナーシェフです。
パクチー料理店、スパイス料理店などを起ち上げ 料理長・コンセプターを経て
セルフビルドにて mountain*mountain をopen

初投稿者

MarmotMarmot(1099)

最近の編集者

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