Name: 白州手打ち蕎麦 くぼ田
Address: 北杜市白州町台ヶ原2273, -, 山梨県, 4080312, JP
Telephone: 055-135-5335
Price range: ￥1,000～￥1,999
Rating: 3.54

この口コミは、純米狂＠takezoさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。詳しくはこちら

純米狂＠takezo 口コミ700件フォロワー1,078人

4.0

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.5
サービス4.0
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク-

2022/03訪問2回目

4.0

料理・味4.5
サービス4.0
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク-

￥1,000～￥1,9991人

【（山梨グルメ）北杜市「白州手打ち蕎麦くぼ田」で「鴨せいろ」「海老天おろしそば」そして「ノンアル」！！】 : takezo@純米狂山梨酒場と日本酒の酔ゐどれ日記

【（山梨グルメ）北杜市「白州手打ち蕎麦くぼ田」で「鴨せいろ」「海老天おろしそば」そして「ノンアル」！！】2022年03月21日
今回は北杜市「白州手打ち蕎麦くぼ田」さんでの食ネタを紹介！！

先日のこととある酒縁で知り合ったお方が北杜市にある「白州手打ち蕎麦くぼ田」さんにお勤めだということでこの日のランチは御礼も兼ね久しぶりに「くぼ田」さんへ出没してみたのである！！

インスタでの記事
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ということで北杜市にある【白州手打ち蕎麦くぼ田】さん！！「くぼ田」さんへ出没するのもかれこれ6年ぶりとなってしまっていた（汗）！！

「くぼ田」さんといえば週末ともなると県内外からお客さんが来て行列が出来るほどの人気店でありこの日も開店前からすでに順番待ちの列が出来ていた！！

以前出没した時の記事

知り合った方に挨拶をしテーブル席へ！！出された「蕎麦茶」が美味しい！！

そうそう余談だが偶然にも前日某お店の女性店長さんがバスで来たようで昼の開店（11時）から（昼の）閉店（15時）までずーっと飲んでいてその後帰りお店を開いたという強者伝説を教えてくれたが誰かは秘密にしておこう（爆）！！

お蕎麦屋といえばやはり「蕎麦前」なのだが生憎この日は車（前回もだったが）そう伝えたところ「ノンアル」と「板わさ」をご馳走してくださった（ありがとうございます）！！

【鴨せいろ】

さて今回takezoが食したのは「鴨せいろ」！！つるつるっとした喉越しとコシのある二八蕎麦を柔らかい鴨肉がINされているつけ汁に漬け食すのだがこれがまた旨い！！！！！焼かれた葱の香ばしさと山椒と柚子の香りが食欲をそそる！！

「そば湯」もとろみがあり濃ゆく（そば湯）単体で頂いてもとても美味しい（美容にも良いし（笑））！！

【海老天おろしそば】

削りたての「鰹節」香る豪華な「海老天おろしそば」は汁をかけて食す！！薄い衣でサクサクっの大きな海老は身もプリップリで美味しい！！

次回こそは公共機関を使い蕎麦前を絶対にしたいと思うtakezoであった！！

ごちそーさまですた。。

白州手打ち蕎麦くぼ田

関連ランキング：そば（蕎麦）|長坂駅

次回の定例会は・・・

2022/4/2（第一土曜）
「第186回純米狂の集い定例会」開催予定！！

4月度の定例会は「割烹三井」さんにて好評だった2929（肉肉）尽くしコースと日本酒編を開催（予定）です！！
（*コロナの状況により中止になる可能性も御座います！！ご了承ください！！）

参加者随時募集中！！日本酒初心者・初参加者大歓迎！！併せて純米狂で囲む会を開催してみたいと思われる蔵元さまや定例会を開催させてくれるお店も大大大募集中です！！

日本酒を飲むのに知識なんていらない。美味しい！楽しい！の気持ちが１番！！もっと気軽に日本酒を！楽しい！自由だ！そんなことを広めていきたいー！！！！！

詳細＆参加希望＆お問い合わせは公式HPからメールにて申し込みしてください！！その他ブログに掲載してほしい案件及び飲食店タレコミ情報等ありましたら公式HPよりご連絡ください！！

◆公式HP★

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2016/03訪問1回目

4.0

料理・味4.5
サービス3.0
雰囲気3.5
CP3.0
酒・ドリンク-

￥1,000～￥1,9991人

【山梨蕎麦屋巡り - 白州手打ち蕎麦くぼ田（山梨・北杜） -】

ついこの前新年が明けたばかりだと思っていたが気が付けばすでに6月！！この歳になると月日の経つのが本当に早く感じる今日この頃である！！

・・・さてここ最近時間があれば北杜市方面の蕎麦屋さん巡りをしているtakezo！！ただ北杜市方面の蕎麦屋さんは山の中にあるとか最寄り駅までが非常に遠いので車で行かねばならずそうそう「蕎麦前」が出来ないのが悲しいところでもある！！

今回も北杜市にある蕎麦屋さんに出没した時のネタなのだがやはり車で行ったので飲みナシである！！

今回出没したお店は開店当初から人気の高い【白州手打ち蕎麦くぼ田】（北杜市白州）さん！！

「くぼ田」さんの近くには「七賢」を醸す山梨銘醸さんや全国的に超人気であるあの夏限定の「水信玄」を作っている金精軒さんなどもあり観光シーズンともなると県外からのお客さんで賑わう！！因みに「水信玄」を購入する場合朝から整理券を配っているので（朝から）並ばないと駄目らしい・・・恥ずかしながら地元に居ながらまだ一度も「水信玄」なるものを食したことのないtakezoそこまで人気があるのなら１度は食してみたいと思うので誰か整理券ください！！（←オイオイ）

以前山梨銘醸さんの蔵開きの時には韮崎駅からバスで来たこともあるので「バスで行くと蕎麦前が出来るなぁ～♪」などと企んでいたのだが都心とは違いバスの本数が非常に少なく時間的に都合がつかなかったので今回は車での出没となったのである！！（あぁ～悲し！！）
オープンを待って入店したのでまだ他のお客さんは誰も居なかったのだが30分も経たないうちに続々とお客さんが来てテーブル席はほとんど埋まってしまった！！
蕎麦茶を飲みながら蕎麦が来るのを待つ！！今回は（ちょっとリッチに）「天せいろ」を発注である！！【天せいろ】やはり「天婦羅」があると見た目からしてゴージャスである（笑）！！それにしてもやはり「天婦羅」を食すと飲みたくなってしまう衝動に駆られる（笑）！！

「天婦羅」も美味しいがもちろん肝心の「蕎麦」も美味しく人気店なのも納得である！！
〆は「蕎麦湯」で蕎麦の余韻に浸る！！そうそうこの「蕎麦湯」は色々と体にも良いそうなので積極的に飲んだ方が良いかもである！！

今度時間的に余裕がある時バスで行き「蕎麦前」してやると心に誓うtakezoである！！
ごちそーさまですた。。

◎いつもありがとうございます◎
今週末は定例会でーす！！！！！
しかーし参加メンバー少ないので番外編とさせて頂きます！！

グダグダとタイムリーな呑みネタ＆ブログに掲載していない呑みネタをupしてます！！
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100いいねありがとう御座います！！→日本酒の美学純米狂

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	白州手打ち蕎麦くぼ田
ジャンル	そば
予約・お問い合わせ	055-135-5335
予約可否	予約可 ※予約に関して昼の営業只今、平日の午前中のみの受付とさせて頂いております。土日祭日の予約受付はできません。お店にご到着順のご案内になります。そばが売り切れになる可能性もございますので、お早い時間帯がおすすめです。
住所	山梨県北杜市白州町台ヶ原2273 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	甲府方面より国道20号線甲州街道を諏訪方面へ、韮崎から武川を過ぎ、台ヶ原登坂車線を上ったら最初の信号（台ヶ原下）をななめ右に旧道にはいり200メートルくらい走った右側長坂駅から2,975m
営業時間	月・木・金・土・日 11:00 - 14:30 L.O. 14:00 火・水定休日売れ切れ終了する場合が御座います。
予算	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー可（交通系電子マネー（Suicaなど）、楽天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay） QRコード決済可（PayPay、楽天ペイ、au PAY）

席・設備

席数	24席
個室	無
貸切	可（20人以下可）
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり

特徴・関連情報

利用シーン	知人・友人とこんな時によく使われます。
サービス	テイクアウト
公式アカウント	https://www.facebook.com/nyororiese246/ https://www.instagram.com/hakusyu_teuchi_soba_kubota/
オープン日	2013年7月25日
備考	アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
お店のPR	うまい水があるところにうまい蕎麦がある厳選した国内産のそばの実を丸抜きの状態で仕入れ、その日使うぶんだけ丁寧に時間をかけて、自家製粉しています。日本の名水百選に選ばれた、味わい豊かな地下水である南アルプス甲斐駒ケ岳の天然水を使用しています。良質な水はそばがもつ本来の香り、風味をさらに際立たせます。 ...
初投稿者	やななしけん（2）