2019元日は・・PIZZAで始まる（＾＞＾）ｖ : GROVE CAFE

2019新春、明けましておめでとうございます。
本年も、元気に楽食できますように・・・

最近の我が家の元日は、八ヶ岳南麓でランチして
丸山珈琲でお買い物とサービスラテをいただくのが
定番になりつつあります （＾＾）ｂ
で・今年も昨年同様に訪れたのが・・「グローブカフェ」
天然酵母で焼き上げた生地が最高のPIZZAがお気に入り。
ガーリックの効いたペペロンチーノもかなりイケます。

13：30に到着すると・・なんと満席大繁盛（＠＠）
14：30には終了とのことでしたが、なんとか滑り込み。
後客さんはタッチの差でOUT（；；）危なかったぁ～～
速攻でオーダーしたのは、PIZZA２枚とペペロンチーノ。

☆ディアボラ・・辛いサラミがキーパーツのトマトPIZZA。
唐辛子オイルをお好みで垂らしてSo Hot！！美味し。。
☆ドライトマト＆オリーブ・・レモンを絞ってサクッと。
生地の秀逸さを実感できるシンプルなPIZZA。美味し。。
☆ホタテ＆プチヴェールのペペロンチーノ・・ガーリックが
食欲を刺激するオイルスパ。プチヴェールの食感が楽し。。

穏やかな木漏れ日の差し込む木立を眺めながらのランチ。
お腹も心も満ち足りますね～時間にゆとりがあれば、
カフェタイムしたいところですが、閉店のお時間も近いので、
丸山珈琲に向かいましょうか（～～）

2018年明けましておめでとうございます。
今年も宜しくお願いいたします。
と・ご挨拶が済んだら元日の初ランチへ。。
元日から営業しているお店が限られる中で、
ここ「GroveCafe」さんは貴重な存在です。

念のため予約をして伺いましたが、先客もなく、
ゆったりとランチを楽しめました（場所柄かな？）
本日のPIZZAから2種類、パスタ1種類、サイド
ディッシュから野菜のピクルス、デザートはソルベで・
もちろん食後のコーヒーは欠かせません。

ほんと此方のPIZZAの生地は最高に美味い（＊＊）
天然酵母の豊かな香りとしっかりモチモチが、
独特の世界観を表現してます。手作りのピザ窯に
時折投げ込む葉っぱは香草でしょうか。
今日のスマッシュ・ヒットは、エビとアボカド。
エビがプリップリ、アボカドが香り豊かで、
堪能させていただきました。もちろんオイルパスタも
安定の美味しさなのは言うまでもありませんです。

陽光の煌めく八ケ岳の森を眺めつついただく新年ランチ。
コーヒーから立ち昇る湯気が、心なしか優しい午後です。

新緑は眩しい・そんな当たり前のことを
教えてくれる八ヶ岳が好きだ。

今日は新緑にドップリ埋まりた気分。
やって来たのはお気に入りの「GroveCafe」
お手製の釜で、1枚1枚焼き上げるPIZZが
美味しいお店。本日のおすすめから、チョット
悩んでドライトマト＆オリーブをチョイス。
もう一つのお気に入りのペペロンチーノも
お願いして、赤ワインで乾杯（もちノンアル）

森の中でいただく優しいLunchTimeは至福。
こうして陽を浴びて煌めく薄緑の樹々の海に
漂っていると・・いつしか心の奥深くまで
陽が差し込むことに気付かされる。ほっ！
調子に乗って、さあ牧場ウォーキングへ・・

（2014年4月）

およそ1年半振りに再訪問です。

１３時３０分に予約して伺いましたが、ほぼ満席でした。
相変わらずの人気のようでなによりです。

窓際の席は、明るくて良い感じ・・
PIZZA２枚とパスタ２品を頂きましたが、相変わらず美味いですね～
特に、ドライトマトとオリーブのPIZZAは秀逸の一品。。
レモンを振りかけて食べるさっぱり味のPIZZAはクセになりそうです。。

（2012年11月)

娘が友人と帰省。折角なのでお気に入りの八ヶ岳へ・・・
「ふらここ」と悩んだ結果、美味しいピザに惹かれて「Ｇｒｏｖｅ Ｃａｆｅ」へ

１３：１０入店

予約していなかったため、残り一席だったようで・・・危なかった；；
店内は、家族連れやシルバーなご夫婦、若者グループと老若男女で賑やか。。

早速本日のお勧めピザとパスタを注文し、皆で取り分けて頂くことに・・

＊辛いサラミとモッツァレラチーズのピザ　＝　辛味オイルプラスでピリッとトロッと最高。。
＊ドライトマトとオリーブのピザ　＝　レモンを振りかけてサッパリと、Ｓｏ Ｇｏｏｄ。。
＊あさりと青ネギのペペロンチーノ　＝　プリプリあさりと青ネギが香り豊かで、至福。。
＊アマトリチャーナ　＝　生ベーコンと濃厚チーズがボリューミィでご満悦。。

相変わらず、ピザ生地が美味しい。。（＾０＾）ｂ　モチモチでふっくらで、天然酵母使用。。
娘は、パスタも気に入ったようで、彼女にしては珍しく賞賛。。（＾０＾）ｂｂ

アフターの珈琲も一杯づつ落としてくれるので、香り豊かで美味しかったです。。

マスター　ご馳走様でした。。。　　ｍ（～～）ｍ


（2012年4月)

前回立ち寄ったときにはお休みだった　（；；）

でも・・美味しいオーラーがプンプンした「Grove Cafe」さん

念願叶って、やっと訪問です　（＾＾）/~

１２：４５　店内は、2組のみで意外と空いていて安心
やっぱり、オフシーズンの八ヶ岳は夏とは違いますねぇ～
窓際のテーブルに座れば、大きな窓から自然豊かな林が目前に・・
いやいや、素晴らしいシュチュエーションです

ランチの創作メニューをボードで選ぶ。どれも美味しそうで決めれないよぉ！
2人なので、ピザとパスタをシェアすることにしました

前菜＝自家製の野菜のピクルス

ピザ＝スモークベーコンとほうれん草のピザ

パスタ＝ボローニャソーセージときのこのトマトソース

飲み物＝豆から挽くホットコーヒー

先ずは野菜のピクルスが登場です
きゅうり、赤ピーマン、黄ピーマン、大根、かぶ、冥加などが一口サイズに切ってあります
酸味はマイルドで、甘さも控えめ、カリカリこりこり・・・美味しいですね

ピザは、注文を受けてから生地を伸ばし始め、具を乗せていきます
店内の石釜に薪をくべて温度調節後、しゃもじのでっかいのに乗せて、ピザを投入します
微妙な焼き加減を、マスターが付き切りでチェック＝＝およそ３分程で焼き上がり～

そのお味は？？？

絶品でした＞＞＞＞特に生地が美味しい＝＝＝＝チーズも美味しい＝＝＝＝
縁のプックリ膨らんだところに、辛味オリーブオイルを乗せて食べれば・・・幸せ～
今まで食べたピザの中でも最高ランクです（聴いたら、生地は天然酵母使用だそうです)

パスタも、しっかりアルデンテで、トマトとチーズが黄金比の組み合わせです
願わくば、もう少し細めの麺をチョイスしていただければ、ど真ん中です

食後のコーヒーも、豆から丁寧に入れていただけるので、香りもよくGoodでした

雰囲気良し、接客良し、味良しの久しぶりのイタリアン・ヒット

とっても幸せな気分を味わえました　　ご馳走様でした　　　　　　　　　　ｍ（＿ ＿）ｍ