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店舗基本情報
| 店名 |
延命そば
|
|---|---|
| ジャンル | そば |
|
予約・ お問い合わせ |
0551-36-6121 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
中央高速小淵沢インターから車で5分 小淵沢駅から1,746m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ホームページ | |
| 備考 |
HPでは10:00～となっているが、これは蕎麦打ち体験のもの。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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小淵沢にある「道の駅こぶちざわ」にある、お蕎麦屋さんです。
そば打ち体験する施設に併設、ランチには手打ちそばを提供しています。
「道の駅こぶちざわ」はレストラン・足湯・温泉・売店・そば打ち体験・パン屋さん・ジャム屋さんなどを併設した総合施設。
場所は中央高速小淵沢インターから清里方面へ約１km。
午後訪問。
営業は11:00～14:00
閉店時間ぎりぎりに入店。
店内は公民館のような造り。
靴を脱ぎ、会議室のような大部屋へ入るとテーブルが並んでいました。
大部屋はそば打ち体験の会場にもなります。
接客は家庭的な飾らない対応ですが、ほっとする雰囲気です。
メニューは壁に貼ってあり、実質は1種類（価格は税込み）。
そばようかん、野沢菜付。
そばは小淵沢でとれたそば粉を使用、手打ちです。
・もりそば（880円）
・大もりそば（1,300円）
注文したのは以下の通り。
お茶（そば茶）はセルフサービス。
●もりそば
・そばようかん
先に出てきました。
もっちりして、わずかに甘め。
例えると「ういろう」のよう。
・もりそば
そばは細切り。
水で冷たく締めてあり、香りはよいです。
素朴な仕上がりですが、のど越しは良好。
量も十分にありました。
汁はやや甘口。
道すがら「そばの花」が満開で、『昼はそばにしよう！』と考えながら寄った道の駅。
そこにあったお蕎麦屋さんは、期待以上においしかったです。