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tmgfc347 口コミ4,897件フォロワー1,861人

4.0

￥5,000～￥5,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2018/07訪問1回目

4.0

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

￥5,000～￥5,9991人

熊の手、鹿の心臓、猪の顔面マタギーな料理達

清里にある定食屋さんです。
清里と言っても外れ。街道沿いでポツンと一件営業しております。
オサレな感じのお店ではありません。
それどころか、鹿、熊、猪、蜂の子とマタギーな料理を振舞ってくれるお店なんだ。

店内入ってすぐの場所にメニューが表記されております。
熊鹿焼肉定食 4500円。これが最高値だ。
焼肉は、鹿焼肉定食 3000円、鴨焼肉定食 2500円もある。
他に、キノコのホイル焼き、岩魚塩焼、虹鱒塩焼、ドジョウ汁等がある。
変わり種系としては、猪の顔面燻製、鹿の心臓、熊の手汁、蜂の子丼。どんな料理なの？

さて、自分が注文したのは熊鹿焼肉定食と猪の顔面燻製の２点。

最初に猪の顔面が登場です。
安心して下さい。カットされているんで顔面そのままの形ではない。
ブニブニ食感。コラーゲンたっぷり。軽い塩胡椒と燻製であっさりと頂けました。

続いて熊鹿焼肉定食。
鹿と熊、各々７切れ。しかも厚切り。圧巻のボリュームだ。
しかも、小鉢が４つ。キノコ汁まで付いてくる。

まずは鹿肉。赤身と少しサシの入ったロースの２種類。
どちらも脂っぽくなく、サッパリとしていて美味しい。クセもなくて、とっても食べやすいよ。

続いて熊肉。
熊肉はヒレ肉のような赤身とバラ肉みたいに脂身たっぷりのお肉の２種類。
赤身の方は全然噛み切れない。臭くはないけど、チト筋肉質の獣肉っぽい。自分としてはイマイチです。
一方、バラ肉の方は脂ギッシュで旨い！
口の中が獣脂でテカテカになる。ほんの少し匂う。だけど旨い。肉を喰らっている感じがするな。
この脂を茄子などの付け合せの野菜に吸わせて食べると旨いんだなぁ。

小鉢は、花豆の煮物、刺身蒟蒻、キノコと豆腐の奴、人参の酢の物。
キノコと豆腐の奴が旨い。なんてったってキノコが旨いのだ。味が濃いのだ。香りも良いのだ。
キノコ汁も同じ。とにかくキノコの味と香りが素晴らしい。汁もキノコキノコキノコの味がする。
ここではキノコ汁は必食だね。

なお、お腹いっぱいなので御飯は残しました。

珍しいマタギ料理と絶品キノコ。
満足度高しです。

ごちそうさまでした。

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	閉店仙人小屋このお店は現在閉店しております。店舗の掲載情報に関して
ジャンル	郷土料理、オーガニック、肉料理
住所	山梨県北杜市大泉町西井出6924-2 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	タクシー（片道2000円程度）または車での訪問をおすすめしますがバスも一応あります。 JR清里駅より山梨交通清里ピクニックバス「八ヶ岳倶楽部」下車徒歩29分。山道を3.4km歩きます。甲斐大泉駅より徒歩49分。山道を4.1km歩きます。清里駅より電動アシスト自転車のレンタサイクルあり（観光協会or民間。どちらも駅の目の前で料金は同程度。観光協会の場合は事前予約をしておかないと無くなっていることが多い。観光協会（電動アシスト） 1時間1000円 2時間1500円 3時間1700円 5時間2000円 1日2300円 paypay利用可能民間（電動アシスト） 2時間1200円 3時間1700円 5時間1900円 1日2200円民間（マウンテンバイク） 2時間500円 3時間800円 5時間1000円 1日1300円現金のみ当店と往復すると3時間、ゆっくり行くか甲斐大泉駅前の温泉を利用したりすると5時間程度かかるため、いずれにしても往復2000円前後。タクシーが往復4000円のため、車でない方はタクシーがいいかもしれません。甲斐大泉駅から2,492m
営業時間
予算（口コミ集計）
支払い方法	カード不可電子マネー不可

席・設備

席数	40席
個室	無
禁煙・喫煙	全席禁煙外に喫煙所あり
駐車場	有
空間・設備	落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、座敷あり

メニュー

料理	野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、健康・美容メニューあり、ベジタリアンメニューあり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン、一軒家レストラン
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ホームページ	http://senningoya.com/
備考	季節によってメニューが大きく異なります
初投稿者	桑畑三十郎（1173）
最近の編集者	モリモリグルメ（794） ... 店舗情報（'20/08/11 18:08）編集履歴を詳しく見る